對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說,,他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn),就是水質(zhì)安全可靠,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水,。 不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件,牽出國內(nèi)包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)亂象,。5月3日,,國家衛(wèi)生計(jì)生委透露,目前正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理,,整合公布出新的《包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)》,。 我國目前有5個飲用水國標(biāo),其中4個涉及瓶裝水,,除了國標(biāo),,還有地標(biāo)、企標(biāo)等等,,可謂標(biāo)準(zhǔn)林立,,該給這些紛繁復(fù)雜的標(biāo)準(zhǔn)立個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)了?!褒埗嗖幌掠?,雞多不下蛋”,標(biāo)準(zhǔn)多且雜,,就容易讓人看不明白,。如果連一些專業(yè)人士對標(biāo)準(zhǔn)都如墜云霧之中,一般的公眾呢,?標(biāo)準(zhǔn)多不是好事,,相互之間不僅容易產(chǎn)生抵牾,還會使公眾莫衷一是,,企業(yè)無所適從,。標(biāo)準(zhǔn)多了,企業(yè)該聽誰的,?公眾信哪一個,? 如今,直屬于國家衛(wèi)計(jì)委的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心稱,,我國包裝飲用水按照食品管理,。國家衛(wèi)計(jì)委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國標(biāo),這既是對民意的尊重,,對輿論的回應(yīng),,也是現(xiàn)實(shí)所需。 不過,,標(biāo)準(zhǔn)再繁多、再不統(tǒng)一,也不等于企業(yè)就能鉆空子,,甚至理所當(dāng)然地使奸?;R?yàn)榘凑铡妒称钒踩ā返囊?guī)定,,食品生產(chǎn)經(jīng)營用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,。而我們看到,號稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉采用的標(biāo)準(zhǔn)卻低于國標(biāo),。面對輿論質(zhì)疑,,農(nóng)夫山泉一再回避標(biāo)準(zhǔn)問題,而一味拿質(zhì)量說事,。質(zhì)量當(dāng)然重要,,但標(biāo)準(zhǔn)更不容忽視。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)是合格線,,是質(zhì)量的基本保障,。執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)的起點(diǎn)就高,,執(zhí)行低標(biāo)準(zhǔn),,就難以免除就低不就高的可能。 更耐人尋味的是,,記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn),,在售的瓶裝飲用水中,所有產(chǎn)品使用的標(biāo)準(zhǔn)都是國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家,。農(nóng)夫山泉為什么要“標(biāo)”新立異?這是對國標(biāo)的蔑視,,也是對消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任,。 相信在不遠(yuǎn)的將來,紛繁的飲用水國標(biāo)會整合統(tǒng)一,。在新國標(biāo)出臺之前,,還應(yīng)考慮兩個問題:一是,新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)就高不就低,,這一點(diǎn)不妨向發(fā)達(dá)國家看齊,;二是,如果新國標(biāo)出臺了,,依然有企業(yè)視之為耳旁風(fēng)怎么辦,? 不知道新國標(biāo)是何模樣。對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說,,他們心中只有一個標(biāo)準(zhǔn),,就是水質(zhì)安全可靠,。為深孚民意,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時別太水,。(王石川) |
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