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每年的清明前是吃螺螄的好時節(jié) 因?yàn)檫@時的螺絲沒有籽,，比較肥美
應(yīng)該是清明前的好吃，清明后螺螄就要產(chǎn)小螺螄了,，吃的時候會吃到已有硬殼的小螺螄,，口感自然不好，而且肉也不多,。
秋天的 最好吃 古諺說：清明螺絲端午蝦,，重陽時節(jié)吃爬爬(蟹)螺絲一年四季都有，但只有清明之前的沒子的螺絲最好吃，螺絲在清明前又是最肥美的時候,，古來就有“清明螺,，抵只鵝”的說法。“三月田螺滿肚籽,入秋田螺最肥美” 中秋前后的 比較好吃哦 |
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