因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在飲食的結(jié)構(gòu)的改善,，所以我們很多人都是會(huì)出現(xiàn)一定的脂肪肝的問(wèn)題，既然脂肪肝是因?yàn)轱嬍扯鸬?，那么我們改善脂肪肝我們也?yīng)該從飲食的角度上改善的,，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)幾種有效的治療脂肪肝的食物吧。

　　1,、黃豆白菜

　　做法：黃豆60g,，白菜干45g，煎服,。

　　脂肪肝的飲食療法作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,，并可防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多的脂肪,。白菜有清熱利尿,、消腫解毒及通便的作用,。該方適用于脂肪肝、肝炎,、糖尿病,。

　　2、芹菜炒香菇

　　做法：芹菜400g,，香菇50g,，食鹽,、醋、干粉,、醬油,、味精等調(diào)料適量。

　　脂肪肝的飲食療法作用：該方有補(bǔ)氣益胃,、化痰理氣,，有降壓、抗癌,、降血糖,、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎,、脂肪肝,、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

　　3,、首烏肝片

　　做法：首烏液20ml(制首烏6g,，開水20ml)，鮮豬肝250g,，水發(fā)木耳25g,，青菜葉少許，醋,、食鹽,、醬油各適量，油炒,。

　　脂肪肝的飲食療法作用：該方補(bǔ)肝腎,、益精血，有明目,、降血脂,、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥,、脂肪肝,、冠心病、高血壓,、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘,。

　　4、山楂肉片

　　做法：豬后腿200g,，山楂片100g,，荸薺30g，雞蛋清2個(gè)，淀粉15g,，面粉15g,，白糖30g，植物油50g,，精鹽,、味精少許，清湯適量,，油炒,。

　　脂肪肝的飲食療法作用：該方滋陰健脾、開胃消食,，有降低膽固醇和高血壓,、利尿、鎮(zhèn)靜等作用,，可用于高血脂,、高血壓,、冠心病,、消化不良,、脂肪肝等患者。

　　5,、芹菜黃豆湯

　　做法：鮮芹菜100克,，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹),，鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯,，一日一次,，連服三個(gè)月，效果頗佳,。

　　脂肪肝的飲食療法作用：該方平肝清熱,、益氣和血，有降壓,、祛脂,、保護(hù)血管、利尿等作用,，可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛,、眩暈等。

　　6、芹菜紅棗煲湯

　　做法：芹菜200～400g,，紅棗50～100g,，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g,，洗凈搗爛取汁,，加蜂蜜適量燉，溫服,，每天一次,，療程不限。

　　脂肪肝的飲食療法作用：該方清熱解毒,、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝,，有利尿、健胃,、鎮(zhèn)靜,、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白,，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者,。