1,、油煙機(jī)扇葉空隙小，手伸不進(jìn)去油煙污染后清洗很不方便,，還往往在清洗時(shí),，把扇葉碰變形,，造成重心不平衡。有一絕招不妨一試：將刷洗好的扇葉（新的效果更好）晾干后,，涂上一層辦公用膠水,，使用數(shù)月后將風(fēng)扇葉油污成片取下來，即方便又干凈,，若再涂上一層膠水又可以用數(shù)月,。

2、吸排油煙機(jī)集油盒收集的污油,，向外倒時(shí)很不順利,。廚事多用動(dòng)物油時(shí)更甚，為解決倒油難的問題,，可在刷好的油盒或新油盒內(nèi)裝襯一塑料薄膜,，當(dāng)油滿時(shí)將塑料膜一起拔出，再換一新薄膜即可,，既方便又衛(wèi)生。合理安裝使用抽油煙機(jī)是是否能達(dá)到最佳排油煙效果的關(guān)鍵之一,。

安裝時(shí),，一般講要注意選擇適當(dāng)?shù)母叨取⒔嵌燃芭棚L(fēng)管走向,。抽油煙機(jī)的中心應(yīng)對(duì)準(zhǔn)灶具中心,，左右在同一水平線上。吸量孔以正對(duì)下方爐眼為最佳,。抽油煙機(jī)的高度不宜過高,，以不妨礙人活動(dòng)操作為標(biāo)準(zhǔn)，一般在灶上65CM--75CM即可,。為使排放的污油流進(jìn)集油杯中,，安裝時(shí)前后要有一個(gè)仰角，即面對(duì)操作者的機(jī)體前端上仰3--5℃,。當(dāng)抽油煙機(jī)必須安裝在窗戶上,，或其它支撐腳無法發(fā)揮作用時(shí)，尤其要注意這個(gè)問題,。抽油煙機(jī)的排氣管道走向盡量要短,，避免過多轉(zhuǎn)彎。而且最好是將蛇形管直接拉到室外,，因?yàn)閷?duì)于樓房居民來說,，若接到煙道中，則經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生別家抽出的油煙倒灌進(jìn)來的現(xiàn)象,。

使用抽油煙機(jī)要選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,，如烹煮油煙大的菜肴時(shí),，應(yīng)選用較高轉(zhuǎn)速。烹煮完畢后,，保持扇葉繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)至少3分鐘,，讓油煙徹底排除干凈，然后再關(guān)機(jī),。抽油煙機(jī)也需不斷維護(hù)和保養(yǎng),，其中定期清洗更為重要。在清洗時(shí),，一定要注意卸裝葉輪時(shí)不可使其變形,，以免運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)平衡遭到破壞而造成抖動(dòng)和噪音增大等現(xiàn)象。壓緊固定葉輪的螺母是反螺紋,，右旋為松,，左旋為緊。這在裝卸時(shí)一定要注意