種植雜交大果榛子前景廣闊

作者：遼寧 姚騰    商機(jī)來源：2010年第4期    

 東北平歐雜交大榛子樹,，是我國專門從事榛子科研開發(fā)雜交育種和擴(kuò)繁推廣的著名干果經(jīng)濟(jì)林專家梁維堅(jiān),，從1980年開始花費(fèi)20多年心血，用國外歐洲榛子與我國東北原產(chǎn)野生榛子種間遠(yuǎn)緣雜交選育出的優(yōu)良品種,。雜交大果榛子有如下多種突出優(yōu)點(diǎn)：
    榛子食療,、保健價(jià)值高。榛子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,，用途廣泛,。榛子果仁營養(yǎng)豐富，據(jù)分析,，榛仁含脂肪57.1％~69.8％,，含蛋白質(zhì)14.1％~18.0％，含碳水化合物6.5％~9.3％,，水分含量只有4.1％~5.8％,，還含有維生素C、維生素E,、維生素B以及鈣,、磷、鉀,、鐵等礦物質(zhì)元素,。榛仁風(fēng)味清香，有豐富的營養(yǎng)成分,，因此成為人們喜愛的干果食品,。榛仁廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中，以榛仁為原料可制成多種多樣的糖果,、巧克力,、糕點(diǎn)、冰淇淋,，如榛仁巧克力是暢銷歐洲各國的高檔巧克力。此外,，以榛仁為原料制成的榛子粉,、榛子米、榛子乳,、榛子醬是高級(jí)營養(yǎng)品,，特別適宜兒童、年老體弱及病后恢復(fù)的人群享用，是健康益壽的佳品,。榛仁還可以榨油,，榛油色澤黃，味香,，含不飽和脂肪酸和卵磷脂,，每周吃5次榛仁，每次吃6克,，能使心肌梗死的發(fā)病率減少50％,，并可起到預(yù)防心臟病的作用。據(jù)《本草綱目》記載,，榛仁可入藥,，有調(diào)中、開胃,、明目補(bǔ)腦功用,。
    雜交榛子栽植方法簡單，栽植范圍廣,，抗寒能力強(qiáng),，能耐-30~-35℃低溫，可在東北高寒地區(qū)露地越冬,，黑龍江省部分地區(qū)試栽的榛樹已開始結(jié)果,。適宜北緯43°~32°的廣大地區(qū)，包括黑龍江省的中南部和吉林,、遼寧,、河北、山東,、河南,、山西、內(nèi)蒙古,、陜西,、寧夏、甘肅,、青海,、新疆栽植。
    栽植方法：①株行距：2米×3米,，每667平方米（1畝）栽11l株,。②定植穴：直徑60~80厘米，深50~60厘米,?；靥顣r(shí)底土與有機(jī)肥混合放在定植穴底部，定植穴上部回填表層熟化土。③定植時(shí)間：春栽,，大地化凍即可,。④定植前先修剪根系，大約剪掉根系長度的1/3,，使根系見新茬,。⑤栽苗要深淺合適，栽植深度不能超過10厘米,，千萬不能栽太深,，栽苗踩實(shí)后澆足水，水滲下后封樹埯,，再蓋上地膜,。⑥栽苗后立即定干，定干高度70~80厘米,，剪口下要有4~5個(gè)好芽,，定干寧低勿高。
　　雜交榛子結(jié)果早,、產(chǎn)量高,，蟲害輕。栽苗第二年少量結(jié)果,，以后隨著樹齡的增長產(chǎn)量成倍上升,，盛果期667平方米產(chǎn)可達(dá)350~400公斤。它能長成5~6米高的大樹,，克服了野生榛子3年必須更新平茬的缺點(diǎn),。它可連續(xù)生長結(jié)果30~50年，按每公斤榛子40元批發(fā)價(jià)計(jì)算,，盛果期每年每667平方米產(chǎn)值可達(dá)1.4萬~1.6萬元,。
    榛子成熟極快，看護(hù)時(shí)間短,，省工省錢,。一般水果從果實(shí)能吃到采收要看護(hù)幾個(gè)月，而榛子在半成熟時(shí)都是水瓤,，誰也不愿意摘,，而從成熟到采收只需集中看護(hù)15~20天。
    綜上所述,，種植平歐雜交大果榛子具有廣闊的市場空間和良好的市場前景,。（遼寧 姚騰）