1,、將奶酪切成片;

　　2,、西紅柿洗凈擦干，切成片;

　　3,、九層塔切碎,，加入適量橄欖油,、鹽、黑胡椒碎,、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料;

　　4,、將奶酪、西紅柿,、九層塔按照交錯(cuò)的方式擺盤,，澆上調(diào)好的調(diào)味料即可。

　　健康提示：

　　1.奶酪最好是馬蘇里拉芝士(mozzarella),，其由水牛奶制成的奶酪,，奶香細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富,，開袋即食,，一般超市進(jìn)口的冷藏柜臺(tái)有售;

　　2.柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;

　　3.塔也叫羅勒,、紫蘇,，是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料;

　　4.椒碎有現(xiàn)磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替,。

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