去巴黎公干的人越來越多了,，可是,，巴黎的許多商務(wù)酒店都不提供早餐。那么,，在這個(gè)浪漫都市的清晨,，我們應(yīng)該選擇什么樣的早餐地點(diǎn)呢？是為了 “著名”,、為了 “文學(xué)”,、為了“名勝”而早餐？還是為了“視野”,、為了 “地點(diǎn)”,、為了 “瞎拼”而早餐？抑或僅僅是為了 “早餐”而早餐,？

巴黎早餐地圖

　　許多人喜歡巴黎,， 是喜歡巴黎的時(shí)裝、 巴黎的香水,、巴黎的藝術(shù),、巴黎的名勝。對(duì)于法國的飲食,， 除了 “法式大餐” 這種籠統(tǒng)的概念,， 一般知之甚少。而能說出烤蝸牛和鵝肝醬的,， 就已經(jīng)算得上是略知一 二了,。當(dāng)然，巴黎的早餐,， 就更不在關(guān)注范圍內(nèi)啦,。

　　其實(shí)，在巴黎吃早餐有很多好去處,， 浪漫的,、古老的、著名的,、平常的,， 無論在哪個(gè)街區(qū)， 都會(huì)帶給人一些不同的感受,。

　　在空氣清新的早晨,， 你先是走在上班的人中間， 然后坐在看報(bào)的巴黎人旁邊,， 一杯咖啡,、一個(gè)牛角面包,， 在不 經(jīng)意中就可有一種不同的感覺， 認(rèn)識(shí)巴黎的另一面,。

　　法國人的早餐組成無非是鮮果汁,、咖啡、面包,、雞蛋,。 有些人有自己的嗜好，他們喜歡吃一碗白奶酪,、或者一杯 酸奶,、或冷牛奶泡香脆麥片。當(dāng)然,，英式的培根煎蛋也很受歡迎,。

　　早餐吃什么可以自己選擇，而更重要的是選一個(gè)什么樣的地方吃早餐,。

為了 “著名”而早餐

　　為了 “著名”而早餐

　　巴黎著名的東西真是很多,， 就像這個(gè)著名的城市一樣， 讓人經(jīng)常在不經(jīng)意間獲知某個(gè)非常感性的故事,。在吃早餐的時(shí)候,， 碰到這種故事的概率就非常高。

　　在巴黎左岸的左岸,、占據(jù)圣日爾曼德派廣場(chǎng)的一角,， 有一間被巴黎的老資和小資以及世界各階層游客都認(rèn)可的咖啡館，那就是 Les Deux Magots,。

　　它的對(duì)面是大教堂,，周圍是奢華的迪奧、路易威登,、阿瑪尼專 賣店,。尤其值得一提的是，與咖啡館一墻之隔的是巴黎最有氣質(zhì)的 書店L a H u n e ,。識(shí)不識(shí)字,， 在那里 都可以找到好看的書。

　　當(dāng)然,，咖啡館不是由于地理位置的優(yōu)越而著名,，或者因世界名牌的包圍而顯赫,。相反,，世界名牌店很可能因?yàn)榭Х瑞^的著名來此安營扎寨，也未可知,。

　　這間最早專營中國絲綢的商店在1875年變成咖啡館,，從此留下無數(shù)文人藝術(shù)家的足跡,。在上個(gè)世紀(jì)30年代， 更是創(chuàng)立了Deux Magots文學(xué)大獎(jiǎng),。 咖啡館的內(nèi)裝修一直保持著1914年的樣子,。勤快的、圍著 長圍裙的服務(wù)生一直是咖啡館的驕傲,，他們平均一天要走上12公里,。

　　那里的早餐更是地道， 共有兩種,。甜味傳統(tǒng)早餐包括橙汁,、啡或熱巧克力、切開的新鮮棍子面包,、兩小瓶精致果醬,、小碟黃油、另外一小筐甜酥式小面包( 包括小牛角面包,、巧克力面包,、葡萄干面包卷等) ， 一般一個(gè)人吃不完,。咸味早餐則包括兩個(gè)煎 雞蛋,、幾片煎火腿或培根、一小筐咸式小面包,、以及果汁熱飲,。

　　而那曾經(jīng)令人驚喜的熱巧克力，雖然已經(jīng)不再用銀碗端上,， 不過味道依然十足,。

　　好吃、新鮮,、著名,、昂貴，就是那里的早餐特色,。

　　相關(guān)餐廳信息

　　Les Deux Magot (01) 地址：6 , Place Saint - G e r m a i n - D e s - P r e s 75006 Paris 營業(yè)時(shí)間： 早7 點(diǎn)3 0 分開門 交通： 在地鐵4 號(hào)線S a i n t - Germain -Des -Pres 站下車 價(jià)格： 早餐1 5 歐元,， 咖啡4 歐元

為了 “文學(xué)”而早餐

　　為了 “文學(xué)”而早餐

　　似乎所有的藝術(shù)與巴黎都能有直接的聯(lián)系， 說它是美術(shù)之都可以,，說它是音樂之都也可以,。當(dāng) 然， 說它是文學(xué)之都,， 就更是順理成章的事情 了,。無數(shù)知名或是不知名的文學(xué)家在那里聚 集， 因此，與他們相關(guān),、或是他們喜歡,、抑或是烙上他們氣質(zhì)的餐廳，也是層出不窮,。

　　這間叫雨果咖啡館 (Cafe H U G O ) 的餐館,， 就是那種具有文人氣質(zhì)的地方。 它坐落在巴黎最有情調(diào)的福日廣場(chǎng)的一角,，雨果的故居就在旁邊(6,Plaoe Des Vosges),。

　　餐廳的老板也有一種詩人的浪漫，就連菜單也打印 出了詩的感覺來,。

　　而位于塞納河左岸,、盧浮宮和奧塞博物館之間的L e V o l t a i r e 餐館， 是極不張揚(yáng)的一間小餐館,。

　　可它的名片上卻是這樣寫的：1778年5月30日,， 伏爾泰在這棟房子里死去。名片的一角還印了一系列小小的速寫： 伏爾泰肖像,、一支插在墨水瓶里的鵝毛筆,、一個(gè)翻開的本子。

　　在那里吃早餐,，吃的或許完全是感覺上的一些東西,， 非常富 有想象力，完全值得讓人期待,。

　　相關(guān)餐廳信息

　　Cafe HUGO (04) 地址：22, Place Des Vosges 75004 Paris 營業(yè)時(shí)間： 早8 點(diǎn)開門 交通： 在地鐵1 號(hào)線S t - P a u l 站或 Bastille站下車 Le Voltaire 地址： 2 7 , Q u a i Voltaire 7 5 0 0 7 Paris 營業(yè)時(shí)間： 早9 點(diǎn)開門 交通： 在地鐵1 2 號(hào)線R u e Du B a c 站 或地鐵快線M u s e e D ' O r s a y 站下車

為了“名勝”而早餐

　　為了“名勝”而早餐

　　巴 黎的名勝多得恐怕連它自己都不是非常清楚,。因此在巴黎吃早餐， 如果選對(duì)了餐廳,， 就多了許多 連帶著看名勝的機(jī)會(huì),。

　　Le Cafe M a r l y坐落于隱藏在玻璃之后的盧浮 宮的拱廊里， 在那里吃早餐,，可以讓清晨的第一縷陽光溫暖著自己,。面對(duì)晨光中的“金字塔”， 一口氣喝下大杯的鮮榨橙汁,，然后狼吞虎咽著牛角面包,。對(duì)了，別忘了放許多果醬在上面,， 那是 一種說不出的幸福,。剛出爐的面包味道和咖啡的濃香飄在依然清新的空氣中——一種淡淡的真實(shí)的美好！

　　不過,， 那里早餐的時(shí)候人不多,， 然而，其精致程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于午餐晚餐。于是,， 巴黎人中的記者們,、藝術(shù)家們,、模特們,、演員 們、還有盧浮宮的工作人員,，都成了那里的?？汀１R浮宮的早餐,， 無論從哪方面來說,，都會(huì)是令人難忘的。

　　Cafe Beaubourg是一個(gè)現(xiàn)代感十足的咖啡館,， 守著依然前衛(wèi)的蓬皮杜藝術(shù)中心,。

　　其實(shí)， 它本身就已經(jīng)是一個(gè)景點(diǎn)了,。

　　在夏日的陽光下,， 露天的點(diǎn)點(diǎn)紅色點(diǎn)綴在白色的金 屬椅子里，夾著圓圓的小桌 煞是好看,。桌旁坐滿很多時(shí) 髦的人— —巴黎的時(shí)裝設(shè)計(jì)師,、廣告公司的職員、公關(guān)公司的經(jīng)理……明白了吧,， 就是那樣的人,， 還有來自世界各地的藝術(shù)發(fā)燒友。

　　或許正是這樣的緣故吧,，餐廳選擇的服務(wù)生一直都是比較帥的小伙子,， 他們一律穿黑色的制服， 時(shí)時(shí)刻刻都顯得那么彬彬有禮,。

　　那里的早餐可以用很正常來形容,，也就是說，你會(huì)沒有好和壞的驚訝,。12歐元的價(jià)格,，也是餐廳一貫堅(jiān)持的。其實(shí),，有的時(shí)候,， 關(guān)注餐廳，往往關(guān)注的是吃以外的東西,。

　　相關(guān)餐廳信息

　　Le Cafe Marly (02) 地址：Palais Du Louvre 93, Rue De Rivoli 75001 Paris 營業(yè)時(shí)間： 早8 點(diǎn)開門 交通： 在地鐵1 號(hào)線和7 號(hào)線 Palais -Royal Musee Du Louvre 站下車 Cafe Beaubourg 地址：100, Rue St -Martin, 75004 Paris 營業(yè)時(shí)間： 早8 點(diǎn)開門 交通： 在地鐵站1 ,、 4、7、 11號(hào) 線 Chatelet Les Halles 站下車

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