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羊肉的營養(yǎng)功效及做法大全

 文田主月 2013-02-03
羊肉的做法大全

羊肉

熱量:118 大卡(100克可食部分)

羊肉的營養(yǎng)價值與功效:

羊是純食草動物,,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,,高蛋白,、低脂肪、含磷脂多,,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,,可收到進補和防寒的雙重效果,。

羊肉的做法大全:(點擊圖片)

水盆羊肉

水盆羊肉

主料:羊腿

烤羊腿 Roast lamb shank

烤羊腿 Roast lamb shank

喜歡冬天吃羊肉保暖

主料:羊腿

雙菇羊肉煲

雙菇羊肉煲

“貼秋膘”歷來是人們的習俗,,如果立秋后就忙著進補,,不僅達不到應有的效果,,還會...

主料:羊腿肉,羊肋肉,,蟹味菇,,白玉菇

冬季滋補清燉羊肉

冬季滋補清燉羊肉

主料:羊腿,土豆,,青蘿卜,,胡蘿卜蔥白

牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西乃至整個西北一帶最具代表性的美食之一,。在古代稱泡饃為“羊羹”,,...

主料:羊腿肉,羊骨,,牛肉,,面粉,酵母,,水

胡蘿卜羊肉湯

胡蘿卜羊肉湯

一,,養(yǎng)生:羊肉性溫熱,補氣滋陰,,暖中補虛,,開胃健力。現代中醫(yī)認為:適時地多吃...

主料:羊腿,,大蔥,,白蘿卜胡蘿卜

醬羊腿

醬羊腿

醬肉還是自己做的好吃

主料:羊腿

羊肉大白菜

羊肉大白菜

主料:牡羊去骨大腿肉,,精緻鹽,,大白菜

辣烤孜然羊肉

辣烤孜然羊肉

主料:羊后腿肉

醬羊腿

醬羊腿

主料:羊腿

羊肉暖身鍋

羊肉暖身鍋

“秋冬羊肉賽金丹”,秋風初起的時候,,來一鍋暖暖的羊肉煲,,既能抵御風寒,又可滋...

主料:羊腿,,土豆,,白蘿卜,腐竹

孜然羊肉面

孜然羊肉面

主料:羊后腿肉,,切面,,西紅柿,黃瓜,,芹菜,,洋蔥,,蒜苗

羊肉手抓飯

羊肉手抓飯

主料:胡蘿卜,紫洋蔥,,羊腿肉,,大米

烤羊腿

烤羊腿

主料:羊腿

別樣囊炒肉

別樣囊炒肉

主料:PIZZA餅12寸,高筋面粉,,低筋面粉,,蛋黃,羊腿肉,,香菜,,干酵母

醬燜羊肉

醬燜羊肉

主料:西蘭花,土豆,,胡蘿卜,,洋蔥,羊腿肉

普羅旺斯洋蔥爆肉

普羅旺斯洋蔥爆肉

主料:青椒,, 洋蔥,,羊腿肉

三羊開泰

三羊開泰

三羊開泰(三陽開泰),是吉祥如意的意思,,是年初人們互相祝福的吉利語,。但前幾天...

主料:羊腿肉,白蘿卜,,白菜

羊肉燉蘿卜

羊肉燉蘿卜

1.放羊肉的時候,,放一個去皮的蘋果,可以去除膻味兒,,等放蘿卜的時候再撈出就可...

主料:羊腿肉

砂鍋燉羊肉

砂鍋燉羊肉

我煮菜的特色就是不喜歡加香料和味精,,讓菜保持它獨特的香味和鮮味。

主料:羊腿

蔥爆孜然羊肉

蔥爆孜然羊肉

羊肉可以用超市盒裝的涮羊肉代替,,但是新鮮度和口感比現切的要差一些,。 ...

主料:孜然粉,蔥白,,洋蔥,,羊腿肉,香菜,,紅干辣椒

辣燜羊腿肉

辣燜羊腿肉

主料:八角,,花椒,香葉,,枸杞,,草果,甘草,,胡蘿卜,,桂皮,,白蘿卜大蒜,,羊腿肉,,干辣椒

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

1.做蔥爆羊肉最理想的是羊腿肉,在腌漬時加入糖可以去膻提味 2.淋入少許米醋...

主料:羊腿肉,,大蔥白,,

紅燜羊肉

紅燜羊肉

1、我是第一次買羊肉回家來燒,。以前一般吃羊肉都是在吃火鍋時,用來涮著吃的,。 ...

主料:羊前腿,,小圓蘿卜

沙茶羊肉

沙茶羊肉

主料:羊腿肉

羊肉手抓飯

羊肉手抓飯

主料:胡蘿卜,紫洋蔥,,羊腿肉,,大米

香橙烤羊腿

香橙烤羊腿

主料:COOK100烤肉料,羊腿,,橙子

香橙烤羊腿

香橙烤羊腿

主料:橙子,, COOK100烤肉料,羊腿

蘿卜羊肉湯

蘿卜羊肉湯

將蘿卜分成兩份,,一份于一開始就和羊肉同燉,,中途取出,就能有效地去除羊肉的異味...

主料:白蘿卜,,羊腿肉,,香蔥青蒜

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

一盤羊肉配一根大蔥.放少了蔥的味道不明顯.會不好吃. 羊肉片要提前腌制.既入...

主料:羊后腿肉

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

1. 做這道菜用羊后腿肉比較好,,適合爆炒,。也可以用涮羊肉的肉片來做,個人覺得...

主料:羊后腿肉,,大蔥

羊肉粉湯

羊肉粉湯

這道羊肉粉湯是來自大西北地道的名氣小吃,,在當地是選用膘肥體壯的羯羊,切塊后清...

主料:豆腐,,牛棒骨,,牛尾骨,羊后腿肉,,粉條

Gosht Vaastu

Gosht Vaastu

主料:番茄,,腰果芫荽,,羊腿肉

羊肉燜飯

羊肉燜飯

做羊肉燜飯最好選用優(yōu)質小羊肉,,優(yōu)質小羊肉肉嫩不膻?,F在市場上的澳洲牛羊肉品...

主料:青豆胡蘿卜,,洋蔥,,羊腿肉,大米

烤羊腿

烤羊腿

川藏線上走到川藏邊境巴塘縣時,,一位駐藏的老同學和我描繪了在措普湖邊生篝火烤全...

主料:羊腿

新疆羊肉抓飯

新疆羊肉抓飯

這次用的皮牙子和蘋果絲后來都快沒魂了,,還是用胡蘿卜比較好。另外,,最后還可以準...

主料:蘋果,,胡蘿卜,五常大米,,羊腿肉,,蒜瓣

馬蹄竹蔗羊腿湯

馬蹄竹蔗羊腿湯

主料:羊腿,竹蔗,,馬蹄,,胡蘿卜

香酥烤羊腿

香酥烤羊腿

1、烤羊腿時羊腿(羊肉)不要焯水,,容易不鮮美失去原味 2,、羊腿先煮后烤,肉質...

主料:羊前腿

清蒸羊肉

清蒸羊肉

1. 羊肉上的膜最好撕掉,,不然會有嚴重的腥臊味,。 ...

主料:羊腿肉

家常燒羊腿

家常燒羊腿

食用羊肉的注意事項:(1)、凡有發(fā)熱,、牙疼,、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應少食...

羊肉泡饃

羊肉泡饃

剩余的骨頭,,把脊骨部分撈出,,加了辣椒花椒一炒,傳說中的羊蝎子~~

主料:,,蔥白,,桂皮,八角,,羊腿肉,,羊脊骨,羊大骨,,水,,酵母,面粉,,黑木耳,,香菜,,青蒜

瘦肉醬燒羊肉

瘦肉醬燒羊肉

主料:黑木耳,羊腿肉

胡蘿卜燒羊腿

胡蘿卜燒羊腿

羊肉甘,、溫,、無毒,入脾,、腎,。具有“補虛勞,祛寒冷,,溫補氣血,;益腎氣,補形衰,,...

主料:小胡蘿卜,,羊前腿

孜然烤羊腿

孜然烤羊腿

在飯店里吃烤羊腿,總覺得“眼未見其物,,香味已撲鼻”,其形,、色,、味、鮮集一體...

主料:香菇,,羊腿

羊肉泡饃

羊肉泡饃

腫木樣,,在如此一個冬日漸進的夜晚,來上一碗熱乎乎的羊肉泡饃,,一定是幸福的不得...

主料:黑木耳絲,,白蘿卜片,面粉,,水,,酵母,羊腿肉

秘制紅燜羊肉

秘制紅燜羊肉

幾年前我第一次見阿呆的爸媽,,在飯桌上他爸說,,過兩天我給你們倆包羊肉餡的餃子吃...

主料:海米干香菇,,胡蘿卜,,紫洋蔥,土豆,,羊里脊

烤羊肉串

烤羊肉串

對于烤肉串來說,,并不一定要去外面吃。自己做起來也是非常簡單的,。只需把肉根...

主料:洋蔥,,羊腿肉

羊肉胡蘿卜餃子

羊肉胡蘿卜餃子

臨近年關,,想家的感覺越來越強烈,晚上睡覺從不做夢的我,,最近總是夢到家里人...

主料:胡蘿卜,,羊后腿肉,溫清水,,面粉

胡蘿卜燜羊腿

胡蘿卜燜羊腿

主料:陳皮,,草果,八角,,桂皮,,胡蘿卜,,羊腿肉  

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