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近日,，美國食品和藥物管理局（FDA）發(fā)布的調(diào)查顯示，已接到的5起死亡報告以及1起誘發(fā)心臟病發(fā)作報告,，可能均與飲用一種名為“怪物”的高能運動飲料有關(guān)。市售的能量飲料是否能喝,？飲用能量飲料有什么禁忌,？有哪些人群不適宜飲用能量飲料？該事件很快成為微博上網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)的熱點,，花季少女命喪能量飲料的報道也引發(fā)了醫(yī)療界對能量飲料的關(guān)注,。 能量飲料讓人預(yù)支“能量” 美國近日發(fā)生的5名飲用能量飲料導(dǎo)致死亡的病例中，有一名14歲少女因在24小時內(nèi)飲用兩罐 “怪物”而引起咖啡因中毒,，最終死于心律失常,。女孩母親認(rèn)為“怪物”能量飲料公司沒有在瓶身標(biāo)注該飲料每瓶高達240mg的咖啡因含量，也沒有提醒顧客不適宜飲用人群和可能導(dǎo)致的危害,。 能量飲料是以補充人體所需能量為主要目的一種特殊用途飲料,。其補充能量的原理是人喝了能量飲料后，在飲料中的維生素（一般是B類維生素）和糖分（一般是白砂糖）在相互作用下,，轉(zhuǎn)化成人體所需的能量,，以達到補充“能量”的目的。很多人在熬夜或者運動時,，都會選擇這些能量飲料,，幫助自己抵抗疲勞，補充體力,。一些能量飲料甚至因為其酷炫的外包裝,，更是深受年輕群體的歡迎。 第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長征醫(yī)院心內(nèi)科主任吳宗貴表示,，一般能量飲料中含有的維生素對于補充維生素,、促進人體新陳代謝是有一定作用的。但從能量角度來講,，“能量飲料”這個詞本身說法就不是很準(zhǔn)確,，能量應(yīng)該是提供熱卡,，這才叫能量。能量飲料中有一部分糖和維生素,這是可以轉(zhuǎn)換成熱卡的,，但能量飲料中最主要讓人提起精神的成分應(yīng)該還是咖啡因和?；撬?這兩種成分可以暫時使人興奮，但這并不是真正提供能量,，而是屬于一種人體潛能能量的調(diào)動,，也就是對身體儲存能量的預(yù)支。比如有的能量飲料打出廣告詞,，“每瓶給你4個小時的能量”,，這4個小時其實并不是能量飲料本身提供的，而是預(yù)支人體潛在的能量,，很多人在早上喝這些所謂的“能量飲料”,，下午開始一點精神也提不起來，其實就是因為能量的透支,。 咖啡因攝入要注意把握“度” “怪物”能量飲料中使小女孩中毒的成分“咖啡因”并不罕見,。平常人們喝的咖啡、可樂里面或多或少都會有咖啡因存在,。一杯濃度中等的咖啡通常能使人保持1-2小時的活力,，而一份能量飲料則可以達到4-5個小時，這從某種程度上來講,，是咖啡因在起作用,。 吳教授介紹，咖啡因?qū)儆谥袠信d奮劑,，它對于促進新陳代謝,、提高運動耐量有一定幫助。以美國飲食協(xié)會建議的人體每天攝入的咖啡因不能超過300毫克（相當(dāng)于大約2-3杯咖啡）的標(biāo)準(zhǔn)來看,，一般人在飲用正常量的條件下,，對于人體是不會有太大副作用的。但若過量則會使人體產(chǎn)生神經(jīng)興奮,、神經(jīng)焦慮,、心跳加快，嚴(yán)重情況下甚至導(dǎo)致猝死的情況,。所以,，對于咖啡因的攝入，一定要注意把握好度,。 除此之外,，咖啡因也不適宜長期攝入，上海市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)睡眠疾病研究所內(nèi)科主任醫(yī)師許良提醒,，如果長期攝入像能量飲料這種含咖啡因的飲料,，即使每日攝入不過量,，但也可能會對人體造成損害，特別是因為它有成癮性,，讓人體形成藥物性依賴,，可能損害肝、腎等人體重要內(nèi)臟器官,，誘發(fā)某些疾病,。 小孩孕婦等不適宜飲用 記者走訪一些超市了解到，很多能量飲料并沒有特別標(biāo)注不適宜人群,，比如某品牌能量飲料的標(biāo)注上有不適宜少年兒童,，但卻對孕婦和心血管病人是否能夠飲用沒有明確標(biāo)示。吳教授指出,，能量飲料中的一些物質(zhì),，主要是咖啡因的代謝需要一定的時間。一般正常成年人咖啡因的代謝需要2小時,，而在兒童體內(nèi),，咖啡因的半衰期比較長，代謝速度比較慢,。很多小孩早上喝了咖啡或者攝入含有咖啡因的飲料,，傍晚或者晚上都會有影響,，甚至導(dǎo)致失眠,，所以兒童在飲用能量飲料不能過量。 對于孕婦來說當(dāng)然也不適合,，孕婦本身代謝比較慢,，而胎兒只有到八九個月的時候，才能通過新陳代謝,，清除血液中的咖啡因,，所以孕婦不宜飲用含咖啡因的能量飲料?？Х纫虻臄z入存在一個個體差異的問題,，因為它在每個人體內(nèi)代謝情況都不一樣，而這種高咖啡因含量的“能量飲料”,，更是需要特別注意,。一般來講，小孩,、孕婦,、哺乳期婦女、有心血管疾病,、代謝功能疾病的人群都不適合飲用,。 目前,，德國和加拿大等國家都對能量飲料頒布了一些限制聲明，要求能量飲料必須明確標(biāo)注不適宜人群,，孕婦,、小孩、咖啡因過敏者都不能飲用,。 而國內(nèi)的能量飲料市場上,，情況則不容樂觀。能量飲料種類繁多,、很多并沒有標(biāo)注產(chǎn)品成分,，甚至販?zhǔn)矍酪彩嵌喾N多樣。據(jù)微博網(wǎng)友爆料,，目前國內(nèi)已經(jīng)有一些地方開始出售“怪物”能量飲料,。而記者在淘寶網(wǎng)上也看到美國怪物飲料的海外代購。 吳教授建議,，能量飲料一定要在產(chǎn)品外包裝上明確標(biāo)注產(chǎn)品組成,、成分，包括糖和維生素含量也需要寫出來,而咖啡因,、?；撬徇@種可能給人體形成危害的成分含量更需要注明；其次,，還應(yīng)該明確標(biāo)注出建議攝入量和成分過量可能產(chǎn)生的不良后果,；而不適宜人群也要特別注明，以防產(chǎn)生不必要的后果,。這樣明示,，消費者也可以對產(chǎn)品有更好的了解，有一個權(quán)衡選擇的過程,。 |
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