糖尿病人也可以吃水果
天氣漸暖,各種各樣的新鮮水果又要上市了,,人們又可以大飽口福了,先不說水果中含有許多營養(yǎng)成分,,光是這好吃的味道就讓很多人難以割舍,,可糖尿病人卻犯愁了,不是說糖尿病人不能吃甜的么,,那到底我們能不能吃水果呢,?
生活中很多糖尿病患者不敢吃水果,因為許多水果吃起來很甜,,若食用不當(dāng),,可升高血糖,使病情出現(xiàn)反復(fù),。其實,,糖尿病人在掌握好原則的條件下,是可以吃水果的,,下面我就給大家總結(jié)總結(jié):
1.血糖控制穩(wěn)定是前提,。
首先糖尿病患者要認(rèn)真的做好自我管理,堅持定期監(jiān)測血糖,,尿糖,,血糖應(yīng)控制在相對良好和穩(wěn)定的水平。
2.控制總熱量,,掌握互換原則,。
糖尿病患者最忌的就是攝入糖分過高,熱量過多,,所謂的互換原則就是用水果來代替一部分應(yīng)攝入的糧食,,從而使攝入的食物總熱量不變。明確點說就是若糖尿病患者一頓應(yīng)吃一兩半糧食,,那么他想要吃個蘋果就得少吃半兩糧,,一頓只吃一兩糧。
3.選擇好時間,。
水果一般作為加餐食用,,也就是在兩次正餐中間,如上午10點或下午3點或睡前。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,,以防血糖升高過快,。這樣也可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。
4. 盡量回避含糖量高的干果,,選擇含糖量低的鮮果,。
例如:西瓜,甜瓜,,青梅,,草莓含糖量均在5%以下,可適量食用,。而橙子,,葡萄,桃,,菠蘿,,李子,蘋果,,荔枝等含糖量在6-15%,。至于含糖量在16%以上的水果如石榴,香蕉,,大棗,,紅果等食用時就要多加注意了。
5.監(jiān)測血糖,。
由于個人的胰島功能不同,,吃水果前后最好都測一下血糖,以利于隨時掌握血糖情況,。
只要遵循上述前提和原則,,合理的進(jìn)行互換,糖尿病人完全可以享受到品味水果的樂趣,。
營養(yǎng)師——王威
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