掌勺：黑米面疙瘩湯

baileej 2012-12-26

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材料
雞蛋,，黑米面,，雞蛋，西紅柿,，豆腐
做法
西紅柿切小塊,，豆腐切薄薄的小片，打一個(gè)雞蛋攪拌很備用,。
黑米面加1個(gè)雞蛋攪拌成疙瘩,，根據(jù)面量適當(dāng)添加
蔥花爆鍋，炒西紅柿,，
過一會(huì),，加湯，然后加入豆腐片,，
燒開之后,，下面疙瘩
最后，燒熟,，再攪勻一個(gè)雞蛋,，打到鍋邊上。加鹽,，出鍋嘍,。
灑上香菜末

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來自： baileej > 《美食》

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