甲：不行了,，我不能再喝了，你看我臉上都沒(méi)血色了,。
乙：別胡說(shuō)八道,！喝到現(xiàn)在你還沒(méi)上頭，肯定是酒壇高手,！
A：饒了我吧各位大哥大姐，你看我臉漲得跟豬肝似的了,。
B：少羅嗦,！喝酒臉紅的人絕對(duì)能喝。
一,、臉紅臉白,，誰(shuí)說(shuō)的算？
我們用一個(gè)簡(jiǎn)單的示意圖來(lái)說(shuō)明“臉白能喝論”,。
不難看出,，持“臉白能喝論”者認(rèn)為只有在酒喝得差不多的時(shí)候，人才會(huì)臉紅,，所以越早臉紅的人酒量越差,，臉越喝越白的人酒量好。
當(dāng)真如此,？
答案是：NO,！臉紅并不是酒精（乙醇）引起的,，所以攝入酒精量的多少與臉紅沒(méi)有直接的聯(lián)系。
引起臉紅的真正原因是——臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張,。
……好吧,，小編承認(rèn)這句聽(tīng)起來(lái)像是廢話，但不要忘記很多真理都是從廢話一點(diǎn)點(diǎn)抽絲剝繭來(lái)的,。導(dǎo)致臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張的“元兇”是乙醛,，而乙醛的前身則是乙醇，也就是酒精,。
把酒精轉(zhuǎn)化為乙醛的家伙才是主宰臉紅還是臉白的幕后黑手,。
這位存在于肝臟中的幕后黑手的名字是——乙醇脫氫酶。
由于這位幕后黑手的名字過(guò)于繞口,，本文胡亂給他取個(gè)江湖諢名--黑手酶A,。
……總之，黑手酶A的工作（把酒精轉(zhuǎn)化為乙醛）效率越高,，人的臉就越快變紅,，喝酒臉紅的人由于某種缺陷（體內(nèi)缺失乙醛脫氫酶）而無(wú)法迅速將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，因此這部分人會(huì)在乙醛的作用下長(zhǎng)時(shí)間臉紅,，直到肝臟中的P450（也是一種酶）將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸后代謝出去,。
酒精在人體中的代謝過(guò)程總結(jié)如下：
二、啊哈,！果然是喝酒臉白的人能喝,？NO！這是錯(cuò)誤的,！
“為什么,？！是你說(shuō)喝酒臉紅的人體內(nèi)缺失什么什么酶,，是一種缺陷的,！有缺陷的人當(dāng)然是輸?shù)哪莻€(gè)了！”
的確,，小編的確白紙黑字地說(shuō)過(guò),。
但是，與喝酒臉紅的人相比,，喝酒臉白的人不僅有同樣的缺陷（體內(nèi)缺失乙醛脫氫酶）,，而且連黑手酶A也缺失！
……這一類人群只能依賴肝臟中效率很低的P450來(lái)將酒精轉(zhuǎn)化為乙酸代謝出去,，乙醛（就是導(dǎo)致人臉紅的東西）積累的速度非常低,，因此才不會(huì)臉紅。
三,、可是,，我有遇到白臉能喝的案例哦
先不要著急下結(jié)論,，回想一下，他（她）是不是興致勃勃地喝到一個(gè)點(diǎn),，突然之間不省人事呢,？
那是因?yàn)楹染颇槹椎娜耸且揽矿w液來(lái)稀釋酒精，在正常情況下,，酒精濃度超過(guò)0.1%他們會(huì)突然昏迷,，而在這個(gè)極限之前他們卻還是生龍活虎，在高度興奮中飲酒過(guò)量直至爛醉如泥,。而由于缺失了那些轉(zhuǎn)化酒精的酶,，酒精會(huì)在肝臟內(nèi)發(fā)生積累直接導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上,。
紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒,，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的人需要更多時(shí)間的休息,，因?yàn)樗麄儗?duì)酒精的代謝至少需要一到兩天,。
四、這樣說(shuō)來(lái),，究竟哪個(gè)更能喝,？
那，究竟什么樣的臉才是酒俠臉呢,？
紅臉人容易倒,，白臉人容易病。
所以,，這兩種人都不屬于能喝的類型,。
太多運(yùn)用暴力是不對(duì)的！為了健康著想,，本來(lái)就不應(yīng)該拼酒不是嗎,？！
五,、酒俠體質(zhì)的人還是存在的
喝酒臉紅的人缺失一種酶，喝酒臉白的人缺失兩種酶,，而酒俠呢,？
酒俠當(dāng)然是兩種酶都不缺！
在酒桌上遇到這種人,，就放下屠刀立地成佛吧,！借口身體不好，借口要開(kāi)車,，借口正打算繁衍后代……總之找各種借口避免正面交鋒,，把打敗酒俠的念頭拋到外太空去,！
既然酒俠這么可怕，那么我們?nèi)绾闻袛嘁粋€(gè)人是不是酒桌殺手呢,？
很簡(jiǎn)單,，看他是不是會(huì)大量出汗。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性,，酒精會(huì)迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán),，所以人就會(huì)大量發(fā)熱并且出汗。
好消息是：這樣的人不多,，大概10萬(wàn)分之一左右吧,。
而屬于10萬(wàn)分之九萬(wàn)九千九百九十九的你，還是珍惜生命遠(yuǎn)離酒精為妙,！
