1/10.

民間有這樣一句諺語：“上床蘿卜下床姜,，不勞醫(yī)生開藥方,。”意思是清早下床時吃點生姜,，晚上上床時吃點蘿卜,，有益于健康。為什么姜和蘿卜要在一天之內(nèi)不同的時間進食呢,？

2/10.

這是由它們的性質(zhì)決定的,。姜，味辛辣,，性溫,，人在清晨之時，胃中之氣有待升發(fā),，吃點姜可以健脾溫胃,，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣應該是陽氣收斂,、陰氣外盛,，這時吃姜就違反生理規(guī)律,。

3/10.

與生姜相反，蘿卜性涼,，敗火清熱,，下氣消食，勞累一天,，吃點蘿卜,，潤喉消食，清虛燥之熱,，有利于休息,。

4/10.

民間為什么有“晚上吃姜如吃砒霜”的說法？古人云：“早上吃姜,，勝過吃參湯,；晚上吃姜，等于吃砒霜,?！币馑己苊黠@，早上吃姜有益,，晚上吃姜有害,。

5/10.

生姜味辛性溫，長于發(fā)散風寒,、化痰止咳,，又能溫中止嘔、解毒,，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證,，前人稱之為 “嘔家圣藥”。

6/10.

姜炙法就是取生姜的這些特性,，用姜汁這一輔料對藥物進行炮制,，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用,，并降低其毒副作用,。

7/10.

如竹茹生用于清熱化痰，姜炙后可增強其降逆止嘔的功效,；厚樸其味辛辣,，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,，并能增強寬中和胃的功效,；黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性，并善治胃熱嘔吐。

8/10.

吃過生姜后,，人會有身體發(fā)熱的感覺,，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快,，促使身上的毛孔張開,，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌,、寒氣一同帶出,。

9/10.

當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,，吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適,。

10/10.

民間還有“上床蘿卜下床姜”和“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。說明姜可吃,，但不可多吃,秋天和冬天慎食,。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜,；一日之內(nèi),，夜不食姜?！?/p>