梔子粥

梔子粥是一道十分美味的料理,，其主材料為粳米、梔子和蜂蜜,。

1. 粳米淘洗干凈,，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出,，瀝干水分,。
2. 梔子仁洗凈，研成粉末,。
3. 粳米放入鍋內(nèi),，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火,，熬煮至將熟時(shí),，下入梔子仁粉末,，攪勻，繼續(xù)用小火熬煮,。
4. 待粳米軟爛后下入蜂蜜,，攪拌均勻，再稍燜片刻,，即可盛起食用,。

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán),，從而減少高血壓的機(jī)會(huì),；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病,、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,，有助胃腸蠕動(dòng),，對(duì)胃病、便秘,、痔瘡等療效很好,。

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食,；不可與蒼耳同食,，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

·熱量 (391.15千卡) ·蛋白質(zhì) (7.76克) ·脂肪 (0.88克) ·碳水化合物 (88.14克) ·膳食纖維 (0.60克) ·硫胺素 (0.16毫克) ·核黃素 (0.09毫克) ·尼克酸 (1.32毫克) ·維生素C (0.45毫克) ·維生素E (1.01毫克) ·鈣 (11.60毫克) ·磷 (121.45毫克) ·鈉 (2.44毫克) ·鎂 (34.30毫克) ·鐵 (1.35毫克) ·鋅 (1.51毫克) ·硒 (2.52微克) ·銅 (0.19毫克) ·錳 (34.01毫克) ·鉀 (101.20毫克)