山東人吃面食較多,，尤其愛饅頭、包子、餃子。

由于包子帶餡料,，既能頂饑,，又可抵菜，所以很受山東人歡迎。

玫瑰造型是網(wǎng)絡(luò)流行已久的，最初，來自韓國面包電視劇,，能工巧匠們很快就炮制了出來，并迅速延伸到饅頭領(lǐng)域,。一時間,，美博主們依法炮制了白色、綠色,、紅色,、紫色等絢麗多彩的玫瑰花。
絢麗的玫瑰打動每一個人的心,，甚至紛紛效仿做來送給自己的愛人表達(dá)心意,。不過，嗜肉族的老公表示：如果這玫瑰花卷再另外搭配一碗肉就更過癮了,！

雙雙最近比較忙,，做飯也偷懶很多，不想花時間搗鼓餡料,，所以用成品的火腿和面團(tuán)搭配,，自創(chuàng)了這個火腿玫瑰卷,，來打發(fā)兒子和老公。

沒想到效果極佳,，普通的玫瑰花卷，做法簡單,，具有很強(qiáng)的可操作性,。

重要的是，玫瑰花卷比普通的花卷更漂亮,，除了好吃,，還具有很強(qiáng)的觀賞性，送人也很有面子,。

因為加了火腿片,，也比普通的饅頭花卷更加有滋有味，美味無比,，融入了噴香的肉味,，令嗜肉族也欲罷不能！

原料:

面粉,、清水,、酵母粉（清水和面粉的比例為1:2，酵母粉大約是3克/500克面粉,，冬天可用溫水）火腿

1,、溫水化開酵母粉，放入面粉,，和成面團(tuán),，揉程光滑的面團(tuán)。靜置溫暖處發(fā)酵至兩倍大,。（清水和面粉的比例,，為1:2，冬季用溫水,，可以用牛奶等量液體代替）

2,、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉成光滑的面團(tuán),。

3,、揪成餃子大小的面劑。

4,、搟成和火腿片大小的圓餅,。

5、火腿切薄片,。

6,、取一個面餅,，放一個火腿片，依次如圖摞起來,。

7,、取一個小面團(tuán)，搓成長條,，放在最后一個火腿片的上面,。

8、自最上面的那一片開始卷起,，最后一個用少許水抹邊緣,，令其粘緊。

9,、稍搓長,，用刀子自中間切斷。

10,、雙手掌心部分來回搓高,，花邊向外翻，整形成花瓣的樣子,。

11,、將火腿玫瑰饅頭醒發(fā)半小時。

12,、放入預(yù)熱100度的蒸箱,，蒸15分鐘，即可,。

雙雙嘮叨：
1,、和面時候注意比例，和面的時候稍硬,，發(fā)酵出來的軟硬正合適,。

2、火腿片一定要切的非常薄,，不然硬度太大,，卷出來不好看。

3,、小圓餅和火腿大小要差不多,，圓餅比火腿片稍大點。如果大太多,，卷出來影響美觀,。

4、卷餅時，自最上面的一個開始卷,，千萬別搞錯了方向,。

5、花卷做好后,，整形也很關(guān)鍵,，蒸出來美觀與否，起決定作用,。