1,、番茄塊拌蘆薈：番茄250g,，蘆薈葉肉10g，芫荽,、細香蔥,、麻油、醬油,、味精各適量,。將番茄洗凈，去掉果蒂后,，切成丁塊,，裝入盤內，再把蘆薈葉肉取出,，在開水中煮3～5分鐘,，撈出切成丁塊，鋪在番茄上,，將麻油,、醬油、味精,、細香蔥兌成汁,，澆在上面,。番茄周邊放芫荽葉即成。酸甜可口,，富含維生素C和蘆薈素,，清熱解毒。

　　2,、草魚煲蘆薈：草魚1000g(鱸魚更好),，蘆薈葉肉、胡蘿卜,、芫荽,、蛋清、淀粉,、油,、鹽,、味精各適量,。將魚剝皮，切下魚片放碗中,，加少量蛋清,、淀粉，拌勻后涂在魚片上,，魚片,、蘆薈葉肉人鍋汆一下，撈出,，油,、鹽、味精兌成調味汁,，汆過的魚片入鍋翻動幾下,，盛裝煲內，在煲周圍放6片胡蘿卜片,，再加少量芫荽,。魚肉細嫩滑潤，味精鮮美可口,。

　　3,、銀杏炒蘆薈：銀杏果400g，蘆薈葉肉20g,，紅甜椒,、芫荽、胡蘿卜,、蘆薈汁,、醬油,、油、鹽,、味精各適量,。將銀杏果殼剝開去皮，裝食品塑料袋中,，置冰箱冷凍,，炒前先化解凍銀杏，取蘆薈葉肉煎汁少量,；再將銀杏果人鍋油炒,，放入蘆薈煎汁，添加紅甜椒絲,，調味至合適口味,，裝盤，在其頂端放芫荽葉,，蓋3片胡蘿卜即可,。保健食品，舒筋活血,。

　　4,、雞丁燒蘆薈：雞胸脯肉250g，蘆薈葉肉10g,，甜椒1個,，胡蘿卜、芫荽,、紅櫻桃,、油、鹽,、味精,、料酒各適量。將雞胸脯肉切成丁塊,，蘆薈葉肉用清水煮燒后切成丁塊,，把切好的雞丁放入油鍋內旺炒，加入調料,，炒至肉熟,，再把蘆薈葉肉入鍋翻炒即可上盤。盤中放芫荽,，上擺3塊胡蘿卜片,，甜椒切成圓圈形5只，擺成放射狀，盤中放半只紅色小番茄,，雞肉鮮香,，蘆薈涼脆，味道鮮美,。