英國一項新研究發(fā)現(xiàn),，多吃水果蔬菜能夠提升生活滿意度、心理健康和快樂感,。

　　英國華威大學公共衛(wèi)生教授莎拉·斯圖爾特·布朗教授及其研究小組對以往三項調(diào)查的數(shù)據(jù)進行了深入梳理分析,，共有8萬名男女參試者接受了有關(guān)水果蔬菜攝入量、鍛煉習慣,、就業(yè)狀況及是否吸煙,、生活滿意度、心理健康狀況,、是否有心理疾病,、快樂感、緊張感和情緒低落等問題的調(diào)查問卷,。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃7份水果蔬菜(每份約85克,，一個中等大小香蕉的重量)的人心理健康狀況最好,。如果每天攝入0份至七八份果蔬，那么快樂感就會呈梯級上升,。研究人員將運動習慣等因素納入考慮范疇之后,，這一結(jié)果依然成立。

　　布朗教授表示,，新研究只表明“多吃果蔬與快樂感之間存在關(guān)聯(lián)”,，但多吃果蔬有益心理健康的機理目前尚不清楚。另一種可能是,，快樂的人會吃更多的水果蔬菜,。