做牛做馬累出過勞肥

　　大學(xué)畢業(yè)兩年后的同學(xué)聚會,，阿嬌的變化最大,，身材胖了兩圈有余。同學(xué)都調(diào)侃她肯定找了“閑職”,，才心寬體胖,。阿嬌直叫冤，畢業(yè)后她在一家公關(guān)公司謀到份工作,，幾乎天天加班,，每天睡眠只有四五個小時，從未在家做過飯,，經(jīng)常叫外賣,、吃垃圾食品，就這樣做牛做馬地竟然還長胖了!

　　讓阿嬌最不可理解的是,，自己的飲食完全不講營養(yǎng),、飽一頓饑一頓的，該掉肉才對,，為何反而長胖了?中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科副主任李焱教授解釋,，這類上班族由于平日工作忙，早餐基本省去,，或者敷衍了事;午餐一般都是在外解決,，由于時間和條件有限，大多數(shù)人只是叫外賣或者快餐,，隨便湊合就對付了事,，對口味或營養(yǎng)沒有太多要求。而這類粗糙的飲食往往單一而油膩,，碳水化合物含量高,，缺少膳食纖維，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理,，給肥胖埋下極大隱患,。許多人由于午餐隨便，晚上回家就吃得比較豐富,，更有不少上班族晚上應(yīng)酬較多,，吃得豐盛，導(dǎo)致暴飲暴食,。但吃得豐富并不代表攝入的營養(yǎng)就均衡,，而且晚上進食偏多或過于營養(yǎng)，更不容易消化,，剩余熱量容易囤積儲藏,，形成肥胖。

　　另外,，對于那些職場新人們來說,，或為站穩(wěn)腳跟，或要創(chuàng)業(yè),，甚至還要還房貸,、車貸……他們承受著極大的工作壓力，而壓力升高一方面易導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,，激素分泌異常,，造成人體新陳代謝趨緩;另一方面高壓力也容易激發(fā)人吃東西的心理欲望。代謝減緩,，攝入?yún)s增多,，基礎(chǔ)代謝余下的熱量就多，因此容易形成肥胖,。

　　李焱指出,，睡眠時間少也是上班族易肥胖的重要因素。由于工作忙需加班,、工作壓力大導(dǎo)致失眠均造成睡眠時間的不足,，使得人體生物鐘紊亂，影響體內(nèi)荷爾蒙———“瘦素”的分泌,，而“瘦素”正是維持體重的重要激素,。

　　變瘦變肥不只關(guān)乎遺傳

　　對于“有的人越忙越瘦，而有的越忙越肥”的現(xiàn)象,，李焱教授解釋,，遺傳因素是一部分原因，但主要還是取決于生活方式的不同,。由于能量守恒定律,，對于任何一個個體，當能量的攝入大于支出時,，多余的能量便會轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積,。而不同的人對脂肪堆積的敏感性不一樣,，其中遺傳因素起著很大作用。換言之,，當不同個體均處于相同生活方式的情況下,，若能量的攝入大于支出，脂肪更易在有肥胖遺傳易感性的個體中堆積,。但在絕大多數(shù)“過勞肥”中,，遺傳只是很小一部分原因，健康的生活方式才是保持體形的關(guān)鍵,。李焱教授最后強調(diào),，預(yù)防肥胖的關(guān)鍵是維持攝入與消耗的熱量平衡，并保證營養(yǎng)均衡,。

　　快餐也能吃出營養(yǎng)均衡

　　像阿嬌這種情況,，短期內(nèi)也不可能調(diào)整工作崗位，在無法改變工作現(xiàn)狀的情況下,，如何避免“過勞肥”?李焱教授介紹,，就算你沒有條件做飯，天天吃外賣,，也應(yīng)該一日三餐規(guī)律進食,，一頓也不能少。一天中的飲食要注意保持營養(yǎng)攝入的“動態(tài)平衡”,，肉類,、魚類、蔬菜和豆制品等食物宜均衡搭配,。吃外賣快餐,，也要慎挑配菜，少選辛辣,、油膩,、碳水化合物較高的食物，多攝入膳食纖維;晚餐可以適量補充一些營養(yǎng)豐富的食物,，但切忌吃太飽,，并應(yīng)遠離油炸食物，減少肉,、啤酒,、淀粉較重的食品的攝入。

　　其次,，平日在辦公室避免長時間坐著對住電腦,，應(yīng)盡量間隔一段時間起身走動，增加各種運動。業(yè)余時間可參加一些爬山,、騎車,、羽毛球和健身等健康有氧運動。每周150分鐘的運動即可獲得良好益處,。而對于工作壓力大引起的激素紊亂及失眠,，可通過參加一些體育運動、和朋友聊天,、培養(yǎng)自己的興趣愛好等方式轉(zhuǎn)移注意力，緩解緊張情緒,。必要時可通過心理咨詢來達到減壓的目的,。

　　微博吐槽

　　越忙越胖是為什么?

　　網(wǎng)上對“過勞肥”的討論大都充滿了無奈和調(diào)侃。

　　@無啦啦1984：差不多3點睡著,，4點半又醒了,，睡不著了，煩!難怪“過勞肥”,。

　　@c_misa：這星期晚飯和消夜一起解決,，我懂過勞肥是啥玩意了。

　　@煙土末兒Barry：苦逼的我又餓啦又要吃東西,，估計這就是“過勞肥”的源頭吧,，總覺得自己辛苦不能虧待這張嘴，結(jié)果身材一年一個樣,、三年大變樣,。