把握進(jìn)食的時(shí)機(jī)患者是否適合吃水果，要根據(jù)血糖控制情況確定,?？崭寡菨舛仍?毫摩爾/升以上的重癥糖尿病人，不主張吃水果,，只能選食含糖量在5%以下的,，如西紅柿、黃瓜等,。

一般說(shuō)來(lái),，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下,，餐后2小時(shí)血糖10毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白7.5以下,，可以選食舍糖量低,、味道酸甜的水果。糖尿病病人在注射胰島素時(shí),，適當(dāng)吃些水果,，可低血糖的發(fā)生。此外,，掌握進(jìn)食水果的時(shí)間非常重要,，應(yīng)在兩餐之間或晚上臨睡前1小時(shí)左右吃水果。此時(shí)離上下兩餐間隔兩個(gè)小時(shí)以上,，血液中糖分降至低值,，補(bǔ)充少量水果對(duì)血糖影響不大。飯前饑餓,，一時(shí)不能馬上補(bǔ)充食物,，或體力活動(dòng)增加后，也可適量吃一些水果,。

選擇進(jìn)食水果的品種糖尿病患者應(yīng)進(jìn)食含糖量在10%以下,，且含纖維素多的新鮮水果，如柚,、梨,、橘、菠蘿,、楊桃、李子,、紅富士蘋果等,。對(duì)含糖在20%以上的大棗、紅果,、龍眼,、甘蔗、榴蓮等,，最好不吃,。瓜類如西瓜、甜瓜,、白蘭瓜,、哈密瓜含糖在5%左右，看似不多,，但由于每次吃的量較大,，因而攝取的糖并不少,，所以要注意少吃，每天應(yīng)控制在200克以內(nèi),，黃瓜,、西紅柿含糖量少，可代替水果多量選食,。

至于堅(jiān)果類如核桃,、花生、瓜子,、杏仁,、腰果、開心果等,，合糖量約在20%或以上,，一般僅可于饑餓時(shí)少量吃一點(diǎn)。柿餅,、蜜棗,、果脯、葡萄干等含糖量很高,，糖尿病人不宜食用,。含淀粉高的食物，如百合,、藕,、甘薯、栗子,、蓮子等,，亦要慎食。需要注意的是,，食物被加工得越碎,、越熟、越爛,，越容易消化吸收,，食后血糖升高也越顯著。因此,，不要吃精加工的水果,，如各種果醬、果泥,、水果罐頭等,。熟透了的香蕉也不要吃。

控制進(jìn)食水果的數(shù)量 糖尿病患者吃水果時(shí)一定要注意限量,。一般每天進(jìn)食水果不能超過(guò)1個(gè)交換單位,。龍眼,、香蕉、柿子150克,，或柚,、橘、蘋果,、梨,、桃、李子,、葡萄200克,，西瓜500克，約為1個(gè)交換單位,。

小編提醒：在進(jìn)食水果時(shí)要與主食進(jìn)行等熱量交換,，即進(jìn)食1個(gè)交換單位的水果，要相應(yīng)減去1交換單位主食,，如大米25克或饅頭35克,。想了解更多的知識(shí)請(qǐng)關(guān)注久久健康網(wǎng)飲食頻道。

（責(zé)任編輯：張蔚蔚）