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含雌性激素的食物

 成為亨特 2012-11-04
含雌性激素的食物： 
大豆異黃酮,， 是一類天然的選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑,，具有雌激素和抗雌激素的雙重活性。大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中,，是大豆生長過程中形成的一類植物雌激素,。大豆是異黃酮(黃豆苷原、三羥異黃酮)的豐富來源,。大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一,，具有弱的雌激素樣作用。
已發(fā)現(xiàn)的植物性雌激素有將近400種,，其中,，大豆、扁豆,、谷類,、小麥,、黑米、茴香,、葵花子,、洋蔥等食物中含量最豐富。

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