國外的咖啡館通常稱為Café（重讀最后的音節(jié),，發(fā)音為“卡費”），小的Café只有一臺咖啡機,，再配一些小點心和簡單的三明治,。大的Café相當(dāng)與Restaurant，提供各種餐食酒飲,。

　　與國內(nèi)的咖啡館不同,，國外Café早上7點甚至更早就開始營業(yè)了。（國內(nèi)的咖啡館大部分是從中午才開始營業(yè)）,。這可能也和生活習(xí)慣有關(guān),，西方人的一天是從一杯咖啡開始的。喝完了這杯咖啡,，覺才能完全醒,，才可以打起精神去上班。

　　早上10點,，是Café忙碌的第二個高潮,。因為Morning Tea Time到了,，工作的人到了這時候會有個小憩，通常為15分鐘的Break,，這時人們往往都會去咖啡館再喝一杯咖啡,，吃一塊小甜點。當(dāng)然,，如果時間來不及,，就會打電話定些Takeaway（外賣）的咖啡，讓店員送到辦公室,。還會有住在附近的一些老頭老太紛紛前來聚會,。風(fēng)雨無阻，雷打不動,。就連每天的餐食也是固定不變,。西方老人在Café喝咖啡有點像廣東一帶的老人有著喝早茶的習(xí)慣。Café在西方人心中,，是人們社交的一個場所,，是生活中不可或缺的一部分。

　　午餐時間往往是Café的另一個生意繁忙時段,。西人的午餐通常很簡單,，一杯咖啡，一塊三明治,，一塊小甜點,。營養(yǎng)已經(jīng)足夠，吃完了還不犯困,，可以保持下午旺盛的工作精力,。 

　　下午時段Café的生意就不那么忙碌了，偶爾會有走累了路過這里停下來喝咖啡歇腳的客人,，也有附近的辦公室職員在Break時過來喝杯咖啡,，放松一下精神。 

　　傍晚時分,，大部分的Café就已經(jīng)休息了,。只剩下一些商業(yè)區(qū)的Café依然開門營業(yè)，給逛街購物的人提供一個休息的場所,。

　　而到了周末,，Café又成了家人聚會的場所。一家老小相約在咖啡館,，吃個簡餐,，暢談一下彼此最近的生活,。這時的咖啡館又成了連接家人朋友情誼的紐帶,，彌漫著濃濃的親情,。