十一假期是挺長(zhǎng)哈,，8天呢。原打算做一次長(zhǎng)途旅行,，后來(lái)因?yàn)闄C(jī)票和住宿有點(diǎn)小貴,，感到花著大價(jià)錢去看人家的后腦勺和屁股有點(diǎn)不合算,，遂改成短途兩日游。即便如此也沒(méi)有成行,。因?yàn)楦眯猩绫容^熟,，人家跟我交代實(shí)底，建議我這次小長(zhǎng)假最好不要出門了,，因?yàn)楦鶕?jù)假期頭兩天的情況來(lái)看,，高速公路擁堵，平常兩三個(gè)小時(shí)能到的景區(qū),，現(xiàn)在四五個(gè)小時(shí)也到不了,，而且住宿也比較難，條件好的賊貴,，一般好的也不便宜,，就這樣也不一定有地方住，最差的六人間咱也不能住??！
然后我家大管事發(fā)話了，就在家附近玩玩得了,，你沒(méi)看華山都發(fā)生捅人事件了嗎,？媽呀！臭小子節(jié)前可不一個(gè)勁兒的要去華山呢,，就因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到了一張華山險(xiǎn)峻的圖片,。這小子看來(lái)還是有點(diǎn)遺傳了我愛(ài)冒險(xiǎn)的精神，幸虧我堅(jiān)決沒(méi)答應(yīng),，因?yàn)榘橙说街心暌呀?jīng)不愛(ài)冒險(xiǎn)了,。
聽(tīng)老公的話跟黨走準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),！于是乎，我這8天假期就在家養(yǎng)膘了,，除了招待朋友,、家庭聚餐外，大部分的時(shí)間都是在床上度過(guò)的,。從網(wǎng)上隨便找一個(gè)小說(shuō),，無(wú)非就是我愛(ài)看的穿越、皇后妃子啥的,，然后抱著ipad躺在床上看個(gè)昏天黑地,，餓了起來(lái)吃東西，困了就瞇一覺(jué),。老公說(shuō)我是豬，我也覺(jué)得是,。
不瞞你們說(shuō),，抽出一天我們?nèi)冶持院鹊轿謇锖庸珗@玩了一天，從老公給我拍的照片來(lái)看,，養(yǎng)豬成果顯著,，能長(zhǎng)好幾斤，看那臉越發(fā)的大了,，肉多的都快掉下來(lái)了,。
這些天老男人表現(xiàn)真好呀，早晨早早起來(lái)去公園鍛煉,，然后從早市買菜買水果回來(lái),，中午還給做飯，然后帶兒子出去遛彎,、打球,、跑步，讓我一個(gè)人安靜的在家里看書(shū),。這樣的日子真是幸福?。?img title="給你意想不到的美味與營(yíng)養(yǎng)鈥斺斉Ｈ庠 and 蒜泥牛肉" alt="給你意想不到的美味與營(yíng)養(yǎng)鈥斺斉Ｈ庠 and 蒜泥牛肉" src="http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/10/0910/27409227_7.gif" real_src="http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/10/0910/27409227_7.gif" type="face">
不過(guò),，也許是由于家里的無(wú)線路由器性能不太好,，也許臥室距離書(shū)房太遠(yuǎn)，我在自己的床上打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)太困難,，就和兒子換地方,，我在他床上睡，他在我床上睡,，這是兒子求之不得的,，能跟老爸一起睡,，他最高興了。然后怎么著,？嚴(yán)重的后遺癥出來(lái)了,，最后這小子居然想長(zhǎng)期霸占我的地方不回來(lái)了！
當(dāng)然,，作為妻子和母親的責(zé)任咱還是有滴,，不能老這樣下去啊，不然老男人一怒把我休了怎么辦,？也當(dāng)然,，這種事發(fā)生的幾率幾乎為零！偶爾俺還是會(huì)使出殺手锏滴,，那就是做一頓美食犒勞他們,。
牛肉家里經(jīng)常吃，紅燒牛肉,、煎牛肉,、西紅柿牛腩、燴牛肉......感覺(jué)都是重口味的,。最近我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更好的吃法,，那就是牛肉兩吃。做法超級(jí)簡(jiǎn)單,，用美食界流行的說(shuō)法,，就是零廚藝都能學(xué)會(huì)！
真的,！把牛肉弄干凈放電壓力鍋里就好了,，然后咱繼續(xù)躺床上享受，半個(gè)小時(shí)以后,，肉菜,、湯就全都有了，再簡(jiǎn)單弄個(gè)小菜啥的就開(kāi)飯,。而且這種吃法保持了牛肉的原汁原味,，可受歡迎了呢！簡(jiǎn)單,、營(yíng)養(yǎng),、美味，就這六個(gè)字,！
牛肉原湯 and 蒜泥牛肉：
原料：牛臀尖肉1000克
調(diào)料：料酒,、蔥段、姜片,、八角,、胡椒粉,、鹽、醬油,、陳醋,、香菜各適量
做法：
1. 牛肉浸泡后沖洗干凈。
2. 冷水下鍋,，加點(diǎn)料酒燒開(kāi)后撇去浮沫,。
3. 撈出沖洗干凈。
4. 將牛肉放進(jìn)電壓力鍋,，加蔥段,、姜片、大料,、胡椒粉,。
5. 加入足夠多的湯（要喝湯么，多加點(diǎn)）,。
6. 加壓30分鐘后即可,，該喝湯喝湯，該吃肉吃肉,。
喝湯：
1. 取一大碗，放進(jìn)蔥花,、香菜末,、鹽。
2. 趁熱澆上牛肉湯,。
3. 撒上胡椒粉,，一碗香噴噴的牛肉湯端上來(lái)嘍。
看這牛肉湯上的油花子,，我可是一滴油都木有放的哦,！這湯，兩個(gè)字“鮮”“香”,！
吃肉：
1. 蒜泥,、胡椒粉放小碗里，倒上點(diǎn)陳醋,。
2. 再倒上醬油調(diào)成醬汁,。
3. 澆在切好的牛肉上，或者就用牛肉蘸著吃,，都不錯(cuò)哦,。
真心說(shuō)，滋味一點(diǎn)不遜于醬牛肉,！
美食心得：
1. 牛肉不必非得用牛腱子,，當(dāng)然牛腱子最好,，可是太貴，用牛臀尖或者牛后腿肉,，還有那個(gè)叫脂蓋（也不知是不是這兩個(gè)字）的部位都行,。
2. 飛水的時(shí)候要冷水下鍋，燒開(kāi)后撇去浮沫即可撈出,。
3. 煮牛肉的時(shí)候不必加太多調(diào)料,，基本的那些就成，保持牛肉原汁原味,。
4. 牛肉晾涼了再切就能切成片了,，否則一切就碎。當(dāng)然想吃熱乎的就碎著吃,，反正自己家也無(wú)所謂,。
5. 喝不完的牛肉湯下次放點(diǎn)蔬菜變成另一種蔬菜肉湯，或者煮面條都很好,。
