| 第一章 自由基引起衰老的新理論 一,、什么是自由基 二,、自由基引起氧化性損傷 三、氧化性損傷引起衰老 四,、衰老可以推遲 第二章 抗氧化劑延緩衰老的新發(fā)現(xiàn) 一,、抗氧化劑使果蠅長壽 二、抗氧化劑使老齡鼠獲得新的記憶 三,、美國學(xué)者用抗氧化劑延緩衰老 四,、120歲不是夢(mèng) 第三章 抗氧化劑的種類、來源和作用原理 一,、抗氧化的天然植化物 二,、抗氧化的超級(jí)食物 三、維生素和礦物質(zhì)是很好的抗氧化劑 四,、抗氧化劑的作用原理 第四章 維生素和礦物質(zhì)延緩衰老的新觀點(diǎn) 一,、維生素和礦物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素 二、維生素和礦物質(zhì)缺乏是全球性的公共衛(wèi)生問題 三,、不可能從食物中獲取全部所需的維生素和礦物質(zhì) 四,、每日推薦攝取量（RDA）不能滿足現(xiàn)代人的需要 五、老年人迫切需要大劑量維生素和礦物質(zhì) 六,、新世紀(jì)健康文明與維生素和礦物質(zhì) 第五章 抗衰老的必需營養(yǎng)補(bǔ)充劑 一,、全面抗衰老——維生素C 二,、延緩衰老——維生素E 三、抗衰老多面手——8一胡蘿卜素 四,、快速抗衰老——B族維生素 五,、必須服用的礦物質(zhì)——鈣 六、被遺忘的抗衰老強(qiáng)者一——鎂 七,、能量和長壽的通行證一一鉻 八,、保持青春的礦物質(zhì)——硒 九、永葆免疫青春的礦物質(zhì)一鋅 十,、延年益壽的MVM 第六章 抗衰老的特需營營養(yǎng)補(bǔ)充劑 一,、心臟的護(hù)衛(wèi)士——輔酶Q10 二、增強(qiáng)心功能的L-肉堿 三,、改善微循環(huán)的銀杏葉提取物 四,、抗氧化的谷胱甘肽 五,、降血脂的魚油 六,、治愈骨關(guān)節(jié)炎的氧基葡糖 第七章 延緩衰老的飲食方案 一、多吃水果和蔬菜——一延緩衰老 二,、多吃魚——延長壽命 三,、多吃大豆食品——使人年輕 四、多喝茶——延年益壽 五,、多吃大蒜——防癌,、防中風(fēng) 六、限食不良脂肪——保持動(dòng)脈通暢 七,、限吃熏烤或腌漬肉類——切斷癌癥源頭 八,、限量飲酒——減少提前死亡或者猝死 九、限制熱能——維持正常體重 十,、限吃含糖食物——減少糖尿病 第八章 積極修復(fù)與逆轉(zhuǎn)衰老性損傷 一,、衰老和虛弱的心臟是可以逆轉(zhuǎn)的 二、老年毒素可以消除 三,、高鐵是使人衰老的元兇,，老年人不應(yīng)補(bǔ)鐵 四、可以不被感染 五,、喪失的記憶可以恢復(fù) 六,、動(dòng)脈硬化可以避免 七、高胰島素可以控制 八,、白內(nèi)障不是老年人的專利 九,、血壓升降的調(diào)控 十、可以不患癌癥 |
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