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引導(dǎo)語(yǔ)：到了一定的年齡服用鈣片以補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)是非常必要的,，為了促進(jìn)骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松，很多人長(zhǎng)期大量服用鈣片,，但是如何補(bǔ)才正確呢,？
 1、胃酸分泌不足的人碳酸鈣要與食物一起吃現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在,，還有其它形式的鈣如乳酸鈣,、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等,。在這些不同的鈣中,，碳酸鈣比較便宜，含鈣量高達(dá)40%,，只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收,，最好在吃飯時(shí)或吃飯后不久，胃酸分泌達(dá)到最高時(shí)服用鈣片,，吸收率比較高,。檸檬酸鈣比較貴，含鈣量較碳酸鈣低,，在21%左右,。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌較少,，比較適合食用這款鈣片,。 2、怎樣鑒別鈣片的好壞 每個(gè)廠家生產(chǎn)鈣片質(zhì)量不一定都是一樣的,，怎么鑒別鈣片的質(zhì)量呢,？可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試方法，測(cè)試它們是否能被身體吸收：用一小杯溫水或醋溶解一片鈣片,，看看是否能在30秒內(nèi)幾乎全部溶解,。  3、避免食物中的草酸和植酸相遇在食物中的草酸和植酸是可能影響鈣的吸收的,。如菠菜,、生菜,、紅白蘿卜、紅薯,、芹菜,、青豆、全麥等,，它們對(duì)不同形式的鈣影響是不同的,，比如菠菜和牛奶一起食用，可明顯影響鈣的吸收,，但小麥制品對(duì)牛奶中鈣的吸收就沒(méi)有什么影響,。不管這種影響是否顯著，只要食物多樣化,，就沒(méi)有必要擔(dān)心鈣的吸收率,。這是因?yàn)椋}的推薦量本身就考慮了鈣的吸收率,，不是所有的鈣都被吸收的,，多樣化的食譜使得鈣吸收率更接近理論數(shù)值；另一方面,，鈣與草酸結(jié)合,，去掉了草酸，有利于身體健康,，尤其是對(duì)于腎結(jié)石擔(dān)心的人,，去掉草酸鈣比吸收鈣更重要。 4,、怎樣服用鈣片 鈣的吸收效率還跟吃進(jìn)的鈣量有關(guān),，當(dāng)吃進(jìn)去的鈣比較少的時(shí)候，鈣的吸收效率會(huì)比較高,。比如,，把含鈣量相同的鈣片一次吃下去，就不如分成早晚各吃一半的吸收效率高,。人體最多每次只能吸收500毫克的鈣,，因此不要買含量高于500毫克/每片的鈣片，否則高含量的鈣片一次服用也吸收不了,，白白浪費(fèi)掉,。如果你需要一天補(bǔ)1000毫克的鈣片，應(yīng)分成早晚兩次各服500毫克的鈣片,，而不是一次服1000毫克,。如果服用鈣片后會(huì)發(fā)生便秘，可以改用小劑量的鈣片，服用方法是一天多次服用,。  5,、補(bǔ)鈣勿過(guò)量補(bǔ)鈣不是多多益善，每天攝入的鈣不宜高于2000毫克,，否則就會(huì)導(dǎo)致血鈣過(guò)高,、損害腎臟、影響其它礦物質(zhì)的吸收等危害,。有人對(duì)補(bǔ)鈣擔(dān)心會(huì)患腎結(jié)石，現(xiàn)在說(shuō)法不一,，還沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案,。最常見(jiàn)的腎結(jié)石是草酸鈣腎結(jié)石，攝入草酸過(guò)多,，再加上飲水過(guò)少可能是形成腎結(jié)石的主要原因,。不管腎結(jié)石與補(bǔ)鈣是否有沒(méi)有直接關(guān)系，補(bǔ)鈣一定不要過(guò)量,，否則起到不良后果,。 6、補(bǔ)鈣還需補(bǔ)維生素D 人體吸收,、利用鈣,，需要維生素D的參與，維生素D是促進(jìn)鈣的吸收和骨鈣的溶解,。每人每天對(duì)維生素D的需求是5-10微克,，可耐受最高攝入量20微克/每天。如果超過(guò)每天的可耐受最高攝入量超就會(huì)對(duì)身體健康有害,。  7,、不要一味的迷戀鈣片我們靠補(bǔ)鈣片的效果并不像鈣片廣告所宣傳的具有那么大的作用。據(jù)美國(guó)研究人員發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于補(bǔ)鈣劑,、維生素D和骨折風(fēng)險(xiǎn)的研究報(bào)告,，結(jié)果表明，補(bǔ)鈣對(duì)60歲以上的婦女的作用更顯著,，補(bǔ)鈣組髖骨骨折發(fā)生率減少了21%,。建議最好補(bǔ)鈣的方法還是食補(bǔ)，在食物中吸收率最好的是牛奶,。其次是豆制品,，還有一些其它蔬菜等。 8,、其它因素也會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松并非只有鈣攝入量不足這個(gè)因素,，還有其它因素，包括遺傳、吸煙,、酗酒,、雌性激素減少、缺少運(yùn)動(dòng),、身材單薄,、攝入食鹽和肉過(guò)多、某些藥物的副作用等,。因此要預(yù)防骨質(zhì)疏松,，除了補(bǔ)鈣，還要盡量減少其它因素,，戒煙,、戒酒、減少食鹽和肉的攝入,。每天適量增加有氧運(yùn)動(dòng),，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。膳食中的食鹽和肉過(guò)多會(huì)使腎臟排泄過(guò)多的鈣,，一次應(yīng)把每人每天食鹽的攝入量控制在6克,，肉控制在50-75克。 編后語(yǔ)：鈣是骨骼的主要組成部分,，鈣的總量在青少年時(shí)期一直增加,，到30歲左右達(dá)到頂峰，之后流失就會(huì)逐漸增加,。鈣的流失會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,，美國(guó)藥品食品管理局認(rèn)為，鈣和維生素D對(duì)于骨骼健康以及減輕骨質(zhì)疏松有著積極作用?，F(xiàn)代女性在擔(dān)心鈣不足的時(shí)候,，可以很容易從鈣片里補(bǔ)充鈣。 |
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來(lái)自： 007xm > 《保健養(yǎng)生》
