給親愛的老婆做的花樣面食。過七夕的時候,，本想買上一束鮮花,，總覺得不實用。看到咱們美食天下的同學(xué)們有不少用面粉來做玫瑰花的,，自己也突發(fā)奇想，就做上一鍋可以吃的玫瑰花,。

原料：面粉,、紫米湯、酵母粉,。

1. 紫米加適量清水熬成紫米湯放涼備用,。

2. 將熬好的紫米湯和酵母粉一起加入面粉中揉成面團。

3. 蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā),。

4. 醒發(fā)好的面團,。

5. 將發(fā)好的面團揉勻，排氣,。

6. 揉好的面團下劑子搟成圓形的面皮,，把5張面片依次重疊在每張的1/4處。

7. 將疊好的面片卷起來,。

8. 再從中間切開,。

9. 斷面朝下，即成兩個花坯,，再整理成型,。

10. 將做好的生胚蓋上毛巾醒15分鐘。

11. 將醒好的面團放入蒸鍋中,。

12. 旺火上汽蒸15分鐘,，再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。

溫馨小貼士：
蒸好的饅頭不要馬上開鍋蓋,，先虛蒸5分鐘再開鍋蓋,。