一年一度的中秋佳節(jié)又將來臨.中秋節(jié)為什么要吃月餅?回答這個問題,得從月餅的來歷說起,。

　　唐朝初期一個秋天,一隊吐番(古代西藏)商人來到長安,將帶來的許多禮品(精制的圓餅)進貢唐高祖李淵。中秋夜晚,唐高祖請群臣一起賞月,分吃吐番商人所獻圓餅,皇帝和臣子邊賞月邊吃餅,并將圓餅改名為月餅,這就是最早的月餅,。

　　公元1333年,元順帝荒淫穢殘暴,老百姓生活痛苦,。江蘇泰州有個販鹽的張士誠,發(fā)動貧苦鹽民起義反元,他利用贈麥餅的機會,在餅中夾了紙條,約定鹽民在中秋夜起義,起義軍攻下高郵城,以后又攻下蘇州,張士誠定都都蘇州,稱吳王.從此,每年中秋節(jié),家家吃月餅慶祝勝利,并在蘇式月餅下墊張白紙,象征當年傳遞消息.到了明朝,這一風俗傳遍全國,吃月餅的意義,演變成全家團圓。故中秋節(jié)亦稱團圓節(jié),。