廠家直銷梅州客家黃酒 娘酒 平遠(yuǎn)八尺娘酒 月子酒 平遠(yuǎn)梅菜 羅卜苗茶
散裝包裝規(guī)格:2.5斤/瓶,、4斤/瓶、10斤/瓶,、20斤/瓶不等,。
老八尺娘酒禮盒包裝規(guī)格:1.3L裝、2.3L裝,、730mlX2瓶,、1.3Lx2瓶、2.3Lx2瓶,、1.5Lx2瓶
本產(chǎn)品特點:
正宗八尺客家娘酒!酒蓋采用一次性內(nèi)蓋別加外蓋,。更好的封存。安全衛(wèi)生,,且好保存,!請放心使用!老少飲用或產(chǎn)婦女進補最佳!
客家娘酒香氣濃郁,、乙醇含量低,,能幫助血液循環(huán),具有養(yǎng)血養(yǎng)顏,、舒筋活絡(luò)的功效,。客家娘酒是客家人長年常用的滋補品,,善補五臟,,..
客家娘酒香氣濃郁、乙醇含量低,,能幫助血液循環(huán),,具有養(yǎng)血養(yǎng)顏,、舒筋活絡(luò)的功效??图夷锞剖强图胰碎L年常用的滋補品,,善補五臟,能益氣養(yǎng)血,,健脾胃,、治療虛損??图胰顺S媚锞谱瞿锞齐u來滋補身體,,也是坐月子用來恢復(fù)元氣、補托身體,、催奶的最佳食品,。娘酒雞氣味甘醇,且具溫中驅(qū)寒,,養(yǎng)血美顏,、強身健體的功效。
說明:酒如有少許沉淀系蛋白質(zhì)凝固.飲用無妨.
客家娘酒的功效
1.藥用價值
在中藥處方中,,常用客家娘酒浸泡,、炒煮、蒸灸某些中草藥,,或調(diào)制“人參再造丸”等中藥丸,,以及各種藥酒。因此,,客家娘酒可謂醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”,。早在《本草綱目》中就有“諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用”,,這里所說的米酒,,就是娘酒。
2.烹飪作用家
客家娘酒可去除原料中腥味,、雜味并起到增香,、改善口味的作用。無論是炒菜,、煎魚,、燉肉,甚至蒸雞蛋羹或制蛋糕,,乃至制“酒釀餅”或“酒釀圓子”,,都離不開黃酒。即使在美味紛呈的高湯中,如果滴入少許客家黃酒,,也可起到畫龍點睛的效果,。客家娘酒決不只是可以去除羊肉的膻味及魚類中三甲基胺等腥味成分,,更重要在于客家娘酒中數(shù)以百計的各種成分,,能在較高的溫度下,與菜活其他食品中的成分相互發(fā)生錯綜復(fù)雜的反應(yīng),,而使其具有獨特的風(fēng)味,。
3.佐餐功能
客家娘酒的佐餐功能不僅在于營造氛圍、提神,、開胃,、助消化等作用,而且包括提供營養(yǎng)及滋補保健等多種功能,。
4.營養(yǎng)價值
客家娘酒含有多種氨基酸,。據(jù)檢測,客家黃酒中的主要成分除乙醇和水外,,還含有23種氨基酸,其中有8種是人體必需而又不能合成的,。這8種氨基酸,,客家娘酒中的含量最全,居各種釀造酒之首,,尤其是能助長人體發(fā)育的賴氨酸,,含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍,??图夷锞频陌l(fā)熱量是啤酒的3~5倍,是葡萄酒的1~10倍,。每升含有氫化合物1.6~2.8克,,碳水化合物28~200克。此外還含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),,如:糊精,、麥芽糖、葡萄糖,、脂類,、高級醇、維生素及有機酸等,。近年來科研發(fā)現(xiàn)客家黃酒還含有一種重要神經(jīng)遞質(zhì)—γ氨基丁酸,,具有增強記憶力的作用,還有短肽(是易于消化吸收的蛋白質(zhì))等營養(yǎng)成份,。這些成分經(jīng)貯存陳化,,又形成了濃郁的酒香,,鮮美醇厚的口昧,豐滿和諧的酒體,,而最終使之成為營養(yǎng)價值極高的低酒度飲料,。
5.輔助療效
客家娘酒用糯米制成。由于在釀造過程中,,注意保持了原有的多種營養(yǎng)成分,,還有它所產(chǎn)生的糖化膠質(zhì)等,這些物質(zhì)都有益于人體健康,。它在輔助醫(yī)療方面,,不同的飲用方法還有著不同的療效作用。例如涼喝客家黃酒,,消食化積,,有鎮(zhèn)靜作用.對消化不良、厭食,、心跳過速,、煩躁等有療效.燙熱喝的客家黃酒,能驅(qū)寒祛濕,,對腰背痛,、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益,。
【客家雞酒的做法】:
材料:雞肉,、老姜、娘酒
制作: 1,、雞切塊待用,。
2、生姜(份量因人而異)用刀拍扁待用,;
3,、放少許花生油入鍋內(nèi),熱鍋后,,將雞塊,、姜放入爆炒(放鹽),雞肉由紅轉(zhuǎn)金黃色
時,,再倒進1斤—2斤娘酒(視個人口味而定,,可以適量加水)煮沸,裝進沙鍋小火燉煮,,燉煮半個小時最佳,。
溫馨提示:湯的味道濃、淡,可以適當(dāng)減少或增加酒,、水的份量,。雞酒(俗稱月子酒)香甜嫩滑,美味可口,;有健脾開胃,,行氣活血特殊功效,婦女產(chǎn)后均吃這種黃酒雞以補身體,。
娘酒的度數(shù)較低,,也就13度左右,口味大眾化,,尤其對女性美容,、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用,。
客家娘酒食療令年輕媽媽生乳法:
小寶寶呱呱墜地,,母乳不足會使年輕的母親傷透腦筋。下面介紹幾種有效的食療生乳法,。
1,、雞蛋3個、鮮藕250克,,加水同煮至熟,,去蛋殼,湯,、藕、蛋一同服用,,連用二至五日,。
2、大鯽魚一條,,清燉,,加客家娘酒3杯,食魚喝湯,。
3,、羊肉250克,豬蹄兩個,。加入蔥,、姜、鹽適量共燉,,食羊肉,、豬蹄、喝湯。每日一次,,連用三五天,。
4、花生仁60克,,紅糖30克,,客家娘酒50毫升,先將花生煮熟,,再放入紅糖,、客家黃酒略煎一下,食花生飲湯,。
5,、花生米、黃豆各60克,,豬蹄兩個,,一同燉熟,分早晚吃完,。
6,、赤小豆250克煮湯,去豆飲濃湯,,每日早晚各一次,。一般連用三四天,乳汁即足,。
7,、黑芝麻適量,炒后研末,,以豬蹄湯沖服,。每日3次,每次15至30克