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18種降脂食物健康降低膽固醇的水果,、蔬菜,、水產(chǎn)品、食用菌和豆類

 云天953 2012-09-08
             18種降脂食物健康降低膽固醇的水果,、蔬菜,、水產(chǎn)品、食用菌和豆類

簡要內(nèi)容:含有蒜素和硒等礦物質(zhì),,能降低血液粘稠度,,減少血液中膽固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度膽固醇,,對減肥有利,。除含有鈣、磷,、鐵,、糖和蛋白質(zhì)、維生素A,、維生素C外,,還含有胡蘿卜素和大量纖維素,能增強胃腸蠕動,,有很好的通便作用,,能幫助排除腸道中多余的脂肪。

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       水果類

  1,、葡萄:

  葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇,,是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗也證明,,它能使膽固醇降低,,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一,。

  2,、蘋果:

  因富含果膠、纖維素和維生素C,,有非常好的降脂作用,。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高,。

  3,、山楂:

  是許多消脂茶的主要成分,所含黃酮類具有擴張血管,、降低血壓,、膽固醇的作用。

  蔬菜類

  4,、大蒜:

  含有蒜素和硒等礦物質(zhì),,能降低血液粘稠度,減少血液中膽固醇和防止血栓形成,,有助于增加高密度膽固醇,,對減肥有利。

  5,、韭菜:

  除含有鈣,、磷、鐵,、糖和蛋白質(zhì),、維生素A、維生素C外,,還含有胡蘿卜素和大量纖維素,,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,,能幫助排除腸道中多余的脂肪,。

  6、洋蔥:

  含前列腺素A,,此成分有擴血管,、降血壓作用;還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸,這類物質(zhì)可降血脂,,預防動脈硬化,。

  7,、冬瓜:

  含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素C,能去除身體內(nèi)多余的脂肪和水分,,起到減肥作用,。

  8,、胡蘿卜:

  含果膠酸鈣,,它能與膽汁酸結合從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,,從而促使血液中膽固醇的水平降低,。

  水產(chǎn)品類

  9、牡蠣:

  富含微量元素鋅及?;撬?,牛磺酸可以促進膽固醇的分解,,有助于降低血脂水平,。

  10、海帶:

  富含?;撬?、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇,。

  11,、紫菜:

  富含碘,對于清除血液中的膽固醇有良好功效,。

  食用菌和豆類

  12,、香菇:

  能明顯降低膽固醇、甘油三酯水平,,且可使體內(nèi)高密度膽固醇增加,。

  13、木耳:

  富含鐵,、維生素和各種磷脂,,有促進消化和降血脂作用。

  14,、赤小豆:

  含亞油酸,、皂甙、豆固醇等,,可有效降低血清膽固醇,。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹感,,又可消脂減肥,。

  主食類

  15,、燕麥:

  含有極豐富的亞油酸和皂皂疳素,可防治動脈粥樣硬化,。

  16,、玉米:

  含有豐富的鈣、磷,、硒和卵磷脂,、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用,。印地安人幾乎沒有高血壓,、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食,。

  17,、牛奶:

  含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,,減少膽固醇的產(chǎn)生。

  18,、酸奶:

  既含有牛奶中的營養(yǎng)成份,,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂減肥作用更勝一籌,。

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