進(jìn)入9月份，對(duì)于處在南方的人來(lái)說(shuō),，也許還看不到秋天的跡象,，但對(duì)于身處北方的人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)能感受到絲絲秋意了,。一些人開(kāi)始感到咽干鼻燥,、唇干口渴，咽痛,、喉癢,、聲音嘶啞，皮膚干燥,、便秘,、小便少等現(xiàn)象，還有的出現(xiàn)干咳不止或痰難咳出,、痰中帶血等癥狀,。因此進(jìn)入秋季需防秋燥，而防治秋燥最簡(jiǎn)單有效的方法便是通過(guò)飲食,，根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,，選用生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品，抵御“燥氣”,。

　　蔗汁粥　新鮮甘蔗500克,，去皮榨汁備用，取粳米50克,，煮成粥后對(duì)入蔗汁60毫升,，再用文火煮沸一次，調(diào)勻即可食用,。

　　蜂蜜蘿卜汁　白蘿卜400克,，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙,，調(diào)勻吞服,，一日三次，連服3～5天,。本方對(duì)便秘者療效更佳,。

　　梨粥　梨兩只，洗凈后連皮帶核切碎,，加粳米100克,，和水煮粥，可作為秋季常食的保健食品,。梨由于性微寒味甘，能生津止渴,、潤(rùn)燥化痰,、潤(rùn)腸通便等，對(duì)秋燥癥有獨(dú)特的療效,，即使每日?qǐng)?jiān)持食生梨兩個(gè),，也可達(dá)到防治作用。另外,，冰糖蒸梨也是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,，可滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰,，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用,。

　　冰糖銀耳湯　銀耳10克，以溫水浸泡30分鐘,，加冰糖和水,，煮沸至銀耳爛熟。

　　枇杷葉粥　枇杷葉12克,，桑白皮10克,，粳米100克，冰糖適量,。先將枇杷葉,、桑白皮用布包煎，去渣,，取濃汁,，加入粳米煮粥，粥將成時(shí)放入冰糖,，稍煮即成,，每日早晚佐餐用。

　　五汁飲　大鴨梨一個(gè)，甘蔗一根,，荸薺20個(gè),，大蘿卜一個(gè)，鮮蘆根60克,。將大鴨梨,、甘蔗、荸薺,、大蘿卜,、鮮蘆根，切成塊和段,，榨汁后,，加熱煮沸3分鐘，酌加少量白糖,，然后放入冰箱中,，隨時(shí)飲用。具有滋陰,、清熱,、生津等功效，適合發(fā)熱口渴,、咽干口燥等癥,。

　　陳醋冰糖汁　冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升,，浸泡三天冰糖溶化后即可服用,，可在早飯前、晚飯后各服15毫升,，可長(zhǎng)期服用,，止咳化痰效果最佳。

　　白木耳杏貝百合湯　白木耳25克,，杏仁10克,，川貝母10克，百合15克,。白木耳用水浸透發(fā)開(kāi)洗凈,，杏仁、川貝母,、百合和蜜棗用水洗凈,，杏仁去衣，放入沸水中,，用中火褒一小時(shí),，再放白木耳,，繼續(xù)煲半小時(shí)，即可飲用,。具有潤(rùn)肺止咳,、養(yǎng)陰生津、清熱除痰的功效,。

　　羅漢果沙參豬肺湯　羅漢果半個(gè),，沙參15克，豬肺250克,。將豬肺切塊,，用手?jǐn)D凈泡沫，洗凈,，與羅漢果,、沙參一起放煲內(nèi)，加清水適量,，煲湯,。

　　除了上述食療方以外，秋季還適合食用海蟄,、蓮子、山藥,、紅棗,、藕、黃鱔,、蛇肉等,，進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參,、沙參,、枸杞子、何首烏等,。除此之外,，在生活中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：{1}多飲水，多吃含維生素豐富的蔬菜,、水果（水果以含汁豐富的為好,，如梨、甘蔗等）,，以及蛋白豐富的豆類(lèi)等,，勿食蔥、姜,、蒜,、椒等辛辣食品,，更不宜吃燒烤。{2}戒除煙酒,。{3}注意氣候變化,，預(yù)防感冒。{4}居室保持空氣流通,，并保持一定的濕度,。