應對高血壓有新方法

    很多患者告訴我,，他們長期喝芹菜汁，多年的高血壓終于靠食療降到了正常范圍,。不過芹菜汁的口感的確不佳,，喝芹菜汁無異于喝中藥湯。

    其實還有一種飲品對高血壓患者也很適用,，就是小麥苗汁,。為什么小麥苗汁會有平穩(wěn)血壓的作用呢？那要先了解一下小麥苗汁含有哪些降壓成分,。小麥苗中的鉀,、鎂、鈣都十分豐富,，這些成分有明顯的平穩(wěn)血壓的作用,。

    在高血壓人士的營養(yǎng)干預中，建議增加含鉀食物。鉀降低血壓的作用在不同類型的研究中所取得的證據(jù)始終是一致的,，鉀通過直接的擴血管作用以及促進尿鈉排出而降低血壓,。大部分食物都含有鉀，但是鉀含量最為豐富的食物有：麩皮,、赤豆,、杏干、蠶豆,、扁豆,、冬菇、龍須菜,、芹菜、豌豆苗,、絲瓜,、茄子、萵筍,、竹筍,、紫菜等。

    除了了補充鉀,，對于高血壓患者還應當注意補充鎂和鈣,。

    食鹽、食用堿,、雞精和味精中的鈉可以增加血容量并使血管收縮,，從而升高血壓。鎂能使外周血管擴張,，鎂缺乏時,，血管緊張肽和血管收縮因子增加，可引起血管收縮,，導致外周阻力增加,。增加鎂的攝入，能使外周血管擴張,，降低動脈血管的壓力,。尤其在病人使用利尿劑時，尿鎂排泄亦增多,，更應注意補鎂,。富含鎂的食物有香菇、菠菜,、豆制品類,、桂圓等。

    而鈣可加快鈉的排泄,，對降低血壓產(chǎn)生作用,。經(jīng)常進食富含鈣的食物,，對治療高血壓有明顯的輔助效果。如脫脂奶,、魚,、蝦皮、豆制品,、堅果,、海藻、黑木耳,、芝麻醬等,。由于鈣代謝在腎臟是很重要的一環(huán)，因此對慢性腎功能不全的病人采用營養(yǎng)補充劑補鈣是不妥的,，膳食補充鈣也要謹慎,。

    小麥苗汁的制作十分簡單，取新鮮的嫩小麥苗20克,，洗凈,、切碎，放入榨汁機,，加入150毫升左右的礦泉水,。原味的小麥苗汁有清新的原野青草味，很是宜人,。榨汁時還可加入鮮橙,、蘋果和梨等水果，也可在榨好的原汁中加入蜂蜜,，以增添風味,。小麥苗汁味辛、性寒,、無毒,。每天早飯前喝200毫升，最好隨榨隨喝,，不要久放,。