導(dǎo)讀:炎炎夏日，涼品必不可少。但如今的食品安全問題很令人擔(dān)憂,，連棒冰都存在安全隱患,。心疼孩子的媽媽們紛紛轉(zhuǎn)向DIY。簡單的設(shè)備和原料,，照樣做出美味的涼品,，安全衛(wèi)生又好吃。

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     綠豆棒冰

      材料：綠豆100克,，綿白糖70克,，糯米粉10克，一包牛奶

      步驟：

      1.將綠豆洗凈,，加入800克水,，煮至豆子熟軟，湯汁濃稠,，然后用勺子把綠豆打成豆泥,。打的時(shí)候放入一包牛奶，攪拌均勻,。

      2,、微火，加入綿白糖,，將糯米粉分次加入,，拌勻。

     3,、將綠豆湯放晾,，再次攪拌后，倒入模具,，插好冰棍,，放入冰箱冷凍4小時(shí)就可以吃啦。

     還有一個(gè)比較偷懶的方法：使用豆?jié){機(jī),，做高濃度的綠豆豆?jié){,。然后再放入鍋中微火煮，根據(jù)自己的口味加入糖,、牛奶等,。這樣，省去了熬綠豆的過程,，非?？焖倥?

     小貼士：綠豆性涼，味甘,，可以消暑止渴,，有利尿下氣的功效,。

diy兩款夏季涼品美味又安全

     雞蛋布丁

     材料：雞蛋兩個(gè)，牛奶240ml,，糖40g

     步驟：

     1,、雞蛋及蛋黃里加入砂糖打散，注意不要打得發(fā)白,。

     2,、牛奶倒入鍋里，加熱牛奶沸騰之前從火上拿下來,。

      3,、將熱牛奶一次性倒入打好的雞蛋里面攪均，這就是布丁液了,。

     4,、過濾好的布丁液均勻倒入容器里(可以是小茶杯，或者你喜歡的膜具,，必須耐高溫哦),。

     5、等蒸鍋的蒸汽上來了,，把布丁容器放入蒸鍋,，然后轉(zhuǎn)成小火(真的是很小的火)，鍋蓋留一個(gè)小小的縫,，蒸20分鐘即可,。

    6、用牙簽插進(jìn)去試一下,，如果牙簽上沒有附帶東西,，就是好了。做好的布丁放涼以后放入冰箱,，2-3個(gè)小時(shí)以后就可以吃了,。要倒出來的話，先拿根牙簽在布丁四周劃一圈,，然后倒扣在盤子上布丁就會(huì)掉出來,。

    小貼士：牛奶里面含多種蛋白質(zhì),，維生素和微量元素,，尤其含有豐富的鈣，對促進(jìn)兒童骨骼生長發(fā)育有極大的好處,。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,，消化吸收率高。