【性質(zhì)】平

【五味】甘

【熱量】356.00大卡(1488千焦)/100克

【功效】通便,提高免疫力,健腦,明目,溫肺,有益心血管,益乳,益肝,健脾,和胃,潤腸,養(yǎng)顏護膚,通血,抑癌抗瘤,調(diào)經(jīng),養(yǎng)陰補虛

【低糖豆奶是什么】 低糖豆奶是一種新型低糖固體飲料沖制而成的飲料，它綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成份,，具有口感細膩,，香味濃郁，營養(yǎng)豐富,，攜帶方便等特點,。頗受消費者喜愛,。
食物的性質(zhì)
性質(zhì)
凡是適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,，屬于涼性或寒性食物,。
凡是適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，屬于溫性或熱性食物。
介于寒涼和溫熱性質(zhì)食之間,，屬于平性食物,，適合于一般體質(zhì),，寒涼,、熱性病癥的人都可選用,。
食物的味道
味道
酸味有斂汗、止汗,、止瀉、澀精,、收縮小便等作用；
苦味有清熱,、瀉火,、燥濕、降氣,、解毒等作用,；
甘味即甜味,，有補益,、和緩、解痙攣等作用；
咸味有瀉下、軟堅,、散結(jié)和補益陰血等作用；
辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。
低糖豆奶的食療價值　　低糖豆奶具有以下幾個功效：

　　第一，從營養(yǎng)價值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達40%,，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物,，是植物性食物當中最合理,、最接近干人體所需比例的,。另外,，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理,，更利干人體的消化吸收,。特別是近年來,，美國和英國先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預防心血管疾病,，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用,。

　　第二，低糖豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,，不飽和脂肪酸含量較高,，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低,，可以預防動脈硬化,。

　　第三，低糖豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的,，不除豆渣,，大豆子葉被全部利用,，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高,，膳食纖維有潤腸通便的作用,，可以預防直腸癌。

　　第四,，低糖豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素,。

　　第五,，低糖豆奶粉中含有大豆低聚糖,，大豆低聚糖對腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力,，延緩衰老,。

　　第六，低糖豆奶粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素,，長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥,。

　　第七，低糖豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。