1. 地骨皮：是茄科植物枸杞的根皮，具有降壓,、清熱涼血,、退熱降火等功效。地骨露就是以地骨皮加上中藥材熬煮而成,，用于暑天可清體內(nèi)的熱氣,。傳統(tǒng)的地骨露是將地骨皮加上甘草、杭菊,、麥門冬等去熬煮,，味帶甘苦。現(xiàn)在則多以地骨皮蒸餾而成,，無色無味,，一般會以瓶裝販?zhǔn)?。由于?jīng)蒸餾的地骨露沒有味道,，故店家通常會加入蜂蜜調(diào)味,，入口味道清甜,。在炎熱的夏天，喝一杯清涼的地骨露,，除了可以退熱降火之外,，也是消暑解渴的最佳選擇之一，此外,，也帶有濃厚的古早味,，讓人懷念。

2. 竹葉心：新鮮竹葉若干,，最好是竹葉心的嫩葉,，泡水代茶飲。夏天主心,，心火旺盛,，常讓人覺得煩躁，因此在解暑時,，清心火也是一個重要步驟,。竹葉，隨處可見,，歷史悠久,，藥食兩用。它有清心火和胃火的作用,。暑熱出汗過多,，令人頭昏胸悶，選用竹葉心,，取其以心走心的原理,，專治心火亢盛引起的心煩口瘡，和小便赤短,。竹葉還含有竹葉黃酮及其他天然抗衰老成分，是竹葉特有的,。

3. 白茅根：禾本科白茅的根,，有清心除煩，利尿養(yǎng)陰,，適合于心煩口渴,，尿赤尿少者?！睹t(yī)別錄》記載,，白茅根“止渴”，可治療口渴癥與消渴,，單用鮮茅根煎湯代茶飲,，現(xiàn)代臨床上還可用于糖尿病的口渴,。白茅根口感好，清熱不燥,，涼血不會積瘀,，清熱降火，效果十分迅速,。夏日白茅根煮水喝,，真是清涼上品。

4. 車前草：這植物全身都是寶,，性味甘寒無毒,，清熱利尿，祛痰止咳,，清肝明目,。《本草綱目》認(rèn)為：久服輕身耐老,。車前草有降血壓,，治療急性肝炎和急慢性支氣管炎等功效。夏日服用車前草,，可清熱去濕,，解暑去口渴；尿赤尿急,，亦可用之,。

5. 石斛：一份在夏天具有滋補效果的中藥?！侗静菰傩隆沸稳菔溃骸扒逦富?，除心中煩渴。療腎經(jīng)虛熱,，安神定驚,。”據(jù)此,，炎炎夏日喝上一口石斛泡的茶飲,，有很好的解暑作用。小兒夏季熱不退,、口渴多飲,、多尿少汗的暑熱癥，都可應(yīng)用石斛來消暑,。對于低燒煩渴,、熱病傷陰的，還可配上麥門冬、生地,、天花粉同用,。

6. 麥門冬：百合科植物，甘微苦,，寒,，退肺、胃,、心火,，可清心除煩，益胃生津,，止煩渴,；對四肢煩熱，不能食者,，可用麥門冬,、地骨皮共煮水喝；喉干不可忍,，飲水不止者,，可用麥門冬、烏梅共煮水喝,。若熱傷元氣,，肢體倦怠，氣短懶言,，口干作渴,，汗出不止，可用人參五錢,、麥門冬三錢,、五味子二錢水煎服，不拘時服用,。