紫薯苦瓜圈——讓苦瓜不再苦的吃法

夏天吃苦瓜可以清涼解暑,，明目去火。但苦瓜的苦味使很多人接受不了,，這道紫薯苦瓜圈,，可有效緩解苦瓜的苦味，不愛(ài)吃苦瓜的人一般都可以接受了,。

這道紫薯苦瓜圈,，完全是山寨別人的，是我去年在網(wǎng)上看到別人做時(shí)收藏的,，一直到現(xiàn)在才實(shí)驗(yàn)了,，很好吃，苦瓜的苦味與紫薯中和了,。

這道紫薯苦瓜圈做法簡(jiǎn)單,，把紫薯蒸熟壓成泥，苦瓜去籽焯水后,，把紫薯泥慢慢塞進(jìn)去即可,，只要有些耐心,，零廚藝的人都可以做好哦！

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原料：苦瓜一個(gè),、紫薯一個(gè),、蜂蜜適量。

做法：

1,、紫薯提前蒸熟或用微波爐叮熟,，去皮壓成泥，可適量加些蜂蜜,。

2,、苦瓜洗凈切去頭尾，再?gòu)闹虚g切斷,，用筷子把里面的籽去掉,，放開(kāi)水鍋里焯水，撈出來(lái)沖涼瀝干水分,。

3,、往苦瓜里面塞紫薯泥，壓緊壓實(shí),，切片裝盤即可,，再淋上蜂蜜味道更不錯(cuò)哦。