梅菜扣肉(2/2)

養(yǎng)心書坊 2012-06-28

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4：再加蔥,、蒜粒爆香,。

5：入梅干菜,，加入水淀粉外的c料炒香。

6：將炒好的梅干菜蓋在五花肉上面,，鋪上豆豉和八角,。

7：入高壓鍋或蒸鍋中蒸制熟透即可。

8：將蒸好的汁水倒入鍋中,，加入水淀粉收汁,。

9：將蒸好的肉倒扣在盤中，淋上勾好的汁,。

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