牛奶是補(bǔ)充孕婦蛋白質(zhì)的最好食物,，但是市場(chǎng)上的牛奶可謂五花八門,，不論是品牌選擇還是牛奶類型選擇，都是難于抉擇,，那么孕婦該選擇全脂奶還是脫脂奶,？純牛奶還是酸奶呢？我們來看看專家的說法,。

孕婦在妊娠期間,，不僅要維持自身的營(yíng)養(yǎng)需要，還要滿足胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及子宮和胎盤等的發(fā)育要求,，同時(shí)為分娩和產(chǎn)后哺乳作好營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備,，因此，其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要在質(zhì)和量上較非孕婦高,。

高鈣奶,、低脂奶可以選擇嗎?

有些孕婦認(rèn)為牛奶脂肪含量高，擔(dān)心長(zhǎng)期喝會(huì)長(zhǎng)胖,，因此選擇低脂奶甚至脫脂奶,。其實(shí)牛奶中所含的脂肪比例并不高，每100克牛奶中約含3-4克,，而牛奶脫脂后,，其中的脂溶性維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分大幅度減少，所以對(duì)于大多數(shù)孕婦來說是不適合飲用的,。另外,，據(jù)專業(yè)部門檢測(cè)，各品牌的牛奶含鈣量差異并不大,，而有些生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理,，在牛奶中添加了無機(jī)鈣，而稱“高鈣奶”，而這些鈣實(shí)際上人體吸收很少,，久而久之,，還可能在體內(nèi)沉淀，形成結(jié)石,。

酸奶和鮮奶應(yīng)該選哪一個(gè)?

鮮奶因其新鮮,，營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,，但缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),，故購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量去大型超市，選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品,。但是,，部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在腸道中分解,，而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,，導(dǎo)致腹脹、腹瀉,，稱為“乳糖不耐癥”,。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的，由于其凝塊小,，其中的礦物質(zhì)鈣、鐵,、鋅等更容易被吸收,，同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌，又能刺激腸道蠕動(dòng),，從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用,。所以對(duì)于乳糖不耐受的孕婦來說，酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

孕產(chǎn)婦喝配方奶粉營(yíng)養(yǎng)好嗎?

很多人認(rèn)為奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如鮮奶,，其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上適合不同人群營(yíng)養(yǎng)需求的配方奶粉在加工中，各類營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)和大部分維生素都能夠保留,。而專門針對(duì)孕產(chǎn)婦的配方奶粉強(qiáng)化了多種維生素如葉酸、維生素 A,、維生素D等,，多種礦物質(zhì)包括鈣、鐵,、鋅等,，另外還添加了促進(jìn)胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的 DHA，因此對(duì)于孕婦來說，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,。

乳酸菌飲料,、乳酸飲料與酸奶有什么不同?

乳酸菌飲料是在酸奶的基礎(chǔ)上加水稀釋而成的，乳酸飲料則是由不足20%的牛奶,，在滴入乳酸的同時(shí)快速攪拌,，形成細(xì)微的蛋白質(zhì)凝塊而制成的。兩種都添加了糖,、檸檬酸,、香料、防腐劑,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全不能和酸奶相提并論,，且由于口感較好，易飲用過量,，非但得不到足夠的營(yíng)養(yǎng),，而且容易影響正常的膳食，同時(shí)還易因糖分?jǐn)z入過多而導(dǎo)致孕婦肥胖或血糖增高,。因此,，廣大孕婦和家屬在購(gòu)買和食用奶制品時(shí)，一定要看清產(chǎn)品的類別,，是“奶”還是“飲料”,，以便作出正確的選擇。

看完了這些準(zhǔn)媽媽們?cè)僖膊恍枰獮榕Ｄ痰倪x擇犯愁了,。我們知道了孕婦最好不要喝脫脂奶,，盡量喝大超市的鮮奶，然而酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于鮮奶,，掌握了這些知識(shí),，該怎么選擇牛奶，準(zhǔn)媽媽們自己決定吧,。