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美味又美容的木瓜酸梅凍

 洋洋@書屋 2012-06-25

美味又美容的木瓜酸梅凍

  • 菜名：美味又美容的木瓜酸梅凍
  • 菜系：粵菜
  • 工藝：其他
  • 口味：酸甜味
  • 功效：夏季養(yǎng)生食譜
  • 時間：10-30分鐘
  • 難度：

    • 美味又美容的木瓜酸梅凍的原料：

  • 主料：木瓜1個,、酸梅湯半碗,、瓊脂5G
  • 輔料：
  • 調料：

    • 美味又美容的木瓜酸梅凍的做法：


    1

    將木瓜一頭切開，用小勺挖去籽（附酸梅湯制作方法）(城市天天餐飲友情提供)

    2

    3

    把瓊脂用涼水軟化一下,，酸梅湯加熱,，放入瓊脂攪拌，待瓊脂慢慢軟化

    4

    把酸梅湯倒入木瓜里,，蓋保鮮膜放入冰箱即可,，吃的時候切塊。

    5

    酸梅湯的制作

    6

    將材料用清水浸泡幾分鐘,，洗凈

    7

    在鍋中放入清水,，再放入材料（冰糖除外），大火煮開后轉中火煮20分鐘

    8

    最后放入冰糖攪拌后關火,，待酸梅湯冷卻后，過濾掉湯中的材料,，放入冰箱冷藏

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