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南半球最大的海鮮市場——悉尼魚市場…

 榆楊 2012-06-17

南半球最大的海鮮市場——悉尼魚市場(Sydney Fish Market)

  (2011-03-10 00:08:06)

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     親愛的筒子們,,我回來了,,好想好想大家啊~~~回來后看到大家的留言,更是灰常激動,,大家紛紛問俺為啥沒更新呢,,又去哪Happy啦?大家看上面的圖就知道了吧,,俺去南半球曬太陽去了~~~但這不是最主要的,,最主要的是我又學了不少好菜,后面慢慢做給大家~~

 

     今天咱先來說說這魚市場~~

 

     悉尼的魚市場是澳大利亞唯一,,也是南半球最大的海鮮交易市場,,魚市場內海鮮的品種及數量在世界排名第二。每天這里出售超過100種的海鮮產品,。這是一個多姿多彩,、充滿活力的魚類交易場所,每天清晨5:30海鮮拍賣就開始了,。一天之內能賣出約1000箱海鮮和65噸剛剛打撈上來的新鮮海鮮,。

 

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     大家看到上圖的電子屏幕了吧,,上面顯示的就是產品和價格,屏幕下面還有工作人員,,大概就類似于拍賣師吧,,大家注意一下圖片的右下角,每張桌子上都有一個按鍵器,,是出價用的~~~

 

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    大家看到了吧,有很多來這里買海鮮的,,里面不乏大的海鮮批發(fā)商,、酒樓,以及一些小的食品店,,而且還有很多亞洲面孔,,讓我印象最深刻的就是本來我們好像是不能進入的,好像因為我們沒有向圖里面穿著貌似工作服的綠色或者橘色的坎肩,,剛一進去的時候被一個老外攔住了,,過了一會兒來了一位華人,不但放我們進去,,而且還示意我們從旁邊的樓梯上去,,視野更好~~~

 

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    大家看到第一幅圖了嗎,?盒子里面橘色的全部是龍蝦,而且這只是其中的一小部分,,說真的,,我還是第一次見到這么多是龍蝦,都可以碼成一座小山~~~~還有剛剛補回來的魚,,貌似是金槍魚~~

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    來魚市場除了看海鮮拍賣,,轉轉里面的海鮮零售攤位也是非常不錯的,,而且價格也很公道,這家店主很熱心的把魚舉起來,,配合我們拍照,,呵呵~~

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    由于種類太多了,,我只截取了其中的一小部分,對了,,一定要吃生蠔啊,,不但價格公道,而且非常新鮮,,肉質甜美肥厚,,真的很贊~~~~

 

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    而且這邊的攤主,,各個都有一手好刀功啊,,話不多說,看圖吧~~~下面那條魚的魚肉剛被剔下來,,就被日本人買走了,,大概會去做壽司吧~~~

 

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    當然,,這里不僅有賣海鮮的,還有品嘗海鮮的地方,,市場里面還有很多餐廳,,有的就像下面這家一樣,賣熟食的,,都是做好的成品,,而且就算你不懂英文也沒關系,因為旁邊會有中文注解,;還有一部分是賺加工費的,你可以在攤位上買海鮮,,然后他給你加工~~~

 

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    魚市場里還有一個超市,這里就連賣菜都像賣花一樣,,呵呵~~

 

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    雅楠最近一直在整理照片,,其實本來還有很多的,,但這次相機不爭氣啊,半道壞掉了,,導致我們還誤刪了一部分相片,,哎~~,郁悶啊~~~~好了,,今天就到這里,,就到這里了。

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