豆制品中富含豐富的植物蛋白，很多朋友都喜歡將豆?jié){一類作為經(jīng)常飲用的養(yǎng)生飲品,。豆類制品能改善骨骼代謝,，預(yù)防骨質(zhì)疏松，減少動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn),?？蛇@將豆?jié){作為養(yǎng)生佳品,，喝起來也是非常有講究的，飲用不當(dāng),，還可能會對身體產(chǎn)生影響,，這里筆者總結(jié)了一些喝豆?jié){不傷身的方法，希望能給大家提供一些幫助,。

    錯(cuò)誤一：早晨空腹喝豆類制品,，營養(yǎng)能被很好地吸收。

    建議：如果空腹飲豆類制品,，豆類制品里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,，營養(yǎng)就會大打折扣，因此,，飲豆類制品時(shí)最好吃些面包,、饅頭等淀粉類食品。另外,，喝完豆類制品后還應(yīng)吃些水果,，因?yàn)槎诡愔破分泻F量高，配以水果可以促進(jìn)人體對鐵的吸收,。

    錯(cuò)誤二：煮豆類制品時(shí),，往豆類制品里加個(gè)雞蛋，錯(cuò)誤三：豆類制品營養(yǎng)豐富,，男女老幼,，人人都適宜。

    建議：豆類制品性平偏寒,，因此常飲后有反胃,、噯氣、腹瀉,、腹脹的人,，以及夜間尿頻、遺精的人,，均不宜飲用豆類制品,。另外，豆類制品中的嘌呤含量高,，痛風(fēng)病人也不宜飲用,。

    錯(cuò)誤四：自己動(dòng)手做豆類制品，豆類制品只要加熱就行了,。

    建議：飲未煮熟的豆類制品會中毒,，因?yàn)樯诡愔破分泻性硭亍⒁鹊鞍酌敢种莆锏扔泻ξ镔|(zhì)，未煮熟就飲用不僅會難以消化,，而且還會出現(xiàn)惡心,、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

    錯(cuò)誤五：豆類制品一次喝不完,，可以用保溫瓶儲存起來,。

    建議：不要用保溫瓶儲存豆類制品。豆類制品裝在保溫瓶內(nèi),，會使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下，將豆類制品作為養(yǎng)料而大量繁殖,，經(jīng)過3~4小時(shí)就會讓豆類制品酸敗變質(zhì),。