本報訊 （記者廖銀潔）“怎么大蒜又漲價了,！連吃個蒜蓉炒生菜,，蒜蓉都少了！”昨日,，在山紫市場買菜的張阿姨,，用7.8元才買來5個蒜頭，她忍不住嘆息,，“蒜你狠”又來襲了,！

昨日記者走訪各大市場了解到，蒜頭批發(fā)均價高達(dá)5元/斤,，創(chuàng)了今年價格的新高,，在同濟(jì)市場，蒜頭零售均價更是高達(dá)7元/斤,，市民大呼買不起,。

業(yè)內(nèi)人士表示，接下來的一段時間,，可能價格還會走高,，但不會出現(xiàn)2010年“蒜你狠”零售價9元/斤的高峰價格。

走訪：

1元買不到一個蒜頭

有市民向記者反映,，這幾天在菜市場買菜,，發(fā)現(xiàn)前一陣子零售價才4元/斤的大蒜又漲價了?；仡?010年的“蒜你狠”事件,，當(dāng)時大蒜的價格就像坐火箭一樣，漲得飛快，不少市民擔(dān)心漲價事件重現(xiàn),。

昨日,，記者走訪了佛山超市和幾個主要的菜市場發(fā)現(xiàn)，最便宜的大蒜一斤也要6元左右,，而最貴的竟然達(dá)到10元/斤,。據(jù)了解，佛山市面上的大蒜基本分兩種,，一種是紫皮的獨蒜頭,，另一種則是顆粒比較大的白皮蒜頭，價格基本都集中在每斤6~10元之間,，最便宜的是6元/斤,，而最貴的獨蒜頭要12元/斤。

山紫市場的零售商告訴記者,，這一周來,，大蒜價格天天上漲，拿貨價已經(jīng)從上一周的4.8元/斤,，漲到5.5元/斤了,。

市場：

批發(fā)價創(chuàng)一年來新高

記者查詢了佛山市發(fā)改局的價格監(jiān)控報告，5月29日的價格監(jiān)控顯示,，大蒜的零售平均價格仍在5元/斤以下,，但來到昨日，最貴的已經(jīng)賣到了7元/斤,。

佛山扶西綜合批發(fā)市場作為佛山較大的干貨交易市場,，這幾天的蒜頭交易可謂相當(dāng)冷清，以往每日40~50噸的成交量,，近日已經(jīng)跌至10噸左右,。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，蒜頭的批發(fā)價格在3天之內(nèi)上漲了近1元,，不少拿貨商都減少了進(jìn)貨量或者干脆不拿蒜頭了,。據(jù)了解，今年春節(jié)前后,，蒜頭的批發(fā)價為2元/斤,，而來到昨日，已經(jīng)達(dá)4.9元/斤,，貴了近3元,，創(chuàng)了一年內(nèi)價格的新高。

預(yù)測：

蒜頭減產(chǎn)25%致價漲

“蒜你狠”為何再次發(fā)飆,？昨日,，佛山扶西綜合批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，目前正值新蒜上市時期，佛山的大蒜主要來自山東,，而主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)超過6%,。加上今年初北方氣候偏冷，以及去年蒜頭價格便宜,，全國范圍內(nèi)種植面積少10%,，導(dǎo)致全國范圍內(nèi)蒜頭產(chǎn)量減少了25%左右。該負(fù)責(zé)人分析,，目前還存在農(nóng)民惜售,、批發(fā)商囤貨的現(xiàn)象，“有些人等著價格進(jìn)一步上漲,，不愿意賣,，因此只會越來越貴?！?/P>

“蒜你狠”會發(fā)飆到什么程度，會比2010年更狠嗎,？佛山扶西綜合批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，以他的判斷，佛山地區(qū)不會去到2010年批發(fā)價7元/斤的高度,，因為拿貨者都減少了拿貨量,，而佛山市民對于大蒜的需求不多，因此價格空間并不是那么大,。他認(rèn)為,，蒜頭后市依然有漲價空間，但是批發(fā)價漲至6元/斤的時候,，就可能是一個頂點了,。