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荔枝味甘,、酸、性溫,，入心,、脾、肝經(jīng),，無毒,，生津止渴，益肝,，補(bǔ)脾,，益血。由此可見荔枝的食療功效多，營養(yǎng)價(jià)值也很高,，但是切勿吃太多,，荔枝吃多會(huì)上火。以下為大家具體介紹荔枝食療功效及食用注意事項(xiàng),。
功效與作用：
1.補(bǔ)充能量,，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖,、蔗糖,，總糖量在70％以上，列居多種水果的首位,，具有補(bǔ)充能量,、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,，能明顯改善失眠、健忘,、神疲等癥,。
2.增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,，提高抗病能力。自古以來,，一直被視為珍貴的補(bǔ)
3.降低血糖,。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用,，對(duì)糖尿病患者十分適宜,。
4.消腫解毒，止血止痛,。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,，還可用于外科疾病，如腫瘤,、瘰疬,、疔瘡惡腫、外傷出血等病,。
5.止呃逆,，止腹瀉。荔枝甘溫健脾,，并能降逆,，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品,。
營養(yǎng)價(jià)值：
果實(shí)心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,，呈鮮紅,、紫紅、青綠或青白色,，假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁,，味甘甜,。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì),、多種維生素,、脂肪、檸檬酸,、果膠以及磷,、鐵等，是有益人體健康的水果,。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%,；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克,，此外還含有蛋白質(zhì),、脂肪、檸檬酸,、果酸,、磷、鈣,、鐵等成分,。
不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血,。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”,。本身火氣大的人吃了十來個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水,。
俗語謂“一啖荔枝三把火”,，別以為是夸大其辭，對(duì)于陰虛肝熱者來說,，真是證據(jù)確鑿,。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。
須知荔枝是補(bǔ)血,、壯陽火之物,，面對(duì)這白玉凝脂般的佳果,，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng),、糖尿患者尤其不宜多吃,。
假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶,，可收「降火」之效,；用玄參3錢（9克）、麥冬3錢（9克）,、燈芯花3個(gè),，以3碗水煎成一碗?；蛘叱孕院奈鞴?，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過盛之火,。
1,、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)的作用,，研究證明,，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠,、健忘,、神疲等癥；
2,、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力,；
3,、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜,；
4,、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用,；
5,、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),，防止雀斑的發(fā)生,，令皮膚更加光滑。
適用人群
1,、尤其適合產(chǎn)婦,、老人,、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用,；貧血,、胃寒和口臭者也很適合；
2,、糖尿病人慎用荔枝,，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,，以免加重上火癥狀,，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛,、鼻出血等癥者忌用；荔枝含有單寧,、甲醇等,，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼,、牙齦腫痛,、鼻出血等癥者忌用。
食用功效
荔枝味甘,、酸,、性溫，入心,、脾,、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝,、理氣補(bǔ)血,、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效,；核具有理氣,、散結(jié)、止痛的功效,；可止呃逆,，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,，同時(shí)有補(bǔ)腦健身,，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效,。
健康提示
荔枝火氣很大,，大量食用鮮荔枝,，會(huì)導(dǎo)致人體血糖下降、口渴,、出汗,、頭暈、腹瀉,、甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥,，醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝病”，即血糖癥,。因而食用荔枝一定不要過量,，如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時(shí)，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水,，可稍降過盛之火,。 |
