食堂出入庫制度

一,、食堂采購一切物品,，均必須嚴(yán)格履行入庫、出庫手續(xù),，雙方簽字,。
    二、保管員（驗收員）對所購物品進行質(zhì)地檢驗,，核對數(shù)量,，杜絕質(zhì)次、變質(zhì),、過期食品的采購與入庫,。
    三、對工作人員（取貨員）取出食品 要進行檢驗,，核對數(shù)量,，杜絕質(zhì)次、變質(zhì),、過期食品的出庫與食用,。
    四,、保管員（驗收員）與采購人員（取貨人員）均需在入庫單（出庫單）上簽字。
    五,、加強食堂倉庫的管理,，做好防火、防盜,、防潮,、防鼠、防食物中毒工作,。
    六,、合理安排入庫、出庫食品數(shù)量,，適度保持庫存量,，加強檢驗，杜絕一切不安全及浪費現(xiàn)象的發(fā)生,。