到過(guò)南寧的人,,印象中都會(huì)覺(jué)著到處充斥著酸筍的味道,對(duì)于習(xí)慣這種味道的人是一種享受,,至少我是不怎么習(xí)慣的,,還記得第一次吃有酸筍的米粉時(shí),差點(diǎn)就現(xiàn)場(chǎng)直播了,,現(xiàn)在想想都還覺(jué)得想笑,。
南寧到處開(kāi)滿了粉店,有名的當(dāng)屬老友粉了,,就象當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)的一樣:“老友處處有,,老店不常見(jiàn),何能盡余歡,,老店遇老友”,,充分說(shuō)明了當(dāng)?shù)赜卸嘞矏?ài)這米粉了,也有人這樣形容:滿街上跑的都是摩托車,,滿街的館子都會(huì)有酸筍的味道,,滿街最多的館子是粉店,也難怪讓人們覺(jué)得南寧除了米粉還有什么美食呢,?
對(duì)于吃貨些們也不要太失望,,要吃到當(dāng)?shù)赜忻氐溃疫€保留著傳統(tǒng)的小吃,,當(dāng)然不能去高檔酒樓和改造一新的南寧商業(yè)區(qū)了,,對(duì)于吃貨些們喜歡的傳統(tǒng)的,還保留哪么一點(diǎn)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的地方,,在南寧的中山路夜市目前還能看到以往南寧人的生活場(chǎng)景,,這里除可以吃當(dāng)?shù)赜忻嫌逊郏鞣N便宜的海鮮燒烤,、當(dāng)?shù)馗鞣N傳統(tǒng)的小吃,、還有當(dāng)?shù)馗鞣N水果以及水果制品,當(dāng)然在這里也會(huì)隨時(shí)發(fā)現(xiàn)讓人驚喜的地方,。
精致的小吃,,品種多樣的燒烤,偶爾還能發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝艘酝嬍程攸c(diǎn)的烹飪方式,,甚至包括鱷魚(yú)肉和各種鳥(niǎo)類,,各種美食讓人目不暇接,絕對(duì)會(huì)讓吃貨些們瘋狂,,當(dāng)然是你要喜歡的情況下喔,。
P2:半夜1點(diǎn)時(shí)中山路街口的景象
中山路夜市位于南寧市內(nèi)最繁華的大道,,民族大道七岔路口旁。在這里也最能體現(xiàn)南寧人夜生活的精彩一幕,,大部分小吃在這里都可以品嘗到,。
初次去這里,都會(huì)發(fā)現(xiàn),,這里怎么會(huì)這么破呢,,這也是傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的沖突吧,據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,,政府要將這里打造成新的商業(yè)街--“香港街”的啟動(dòng),,兩邊傳統(tǒng)的原有建筑都要拆除,現(xiàn)在街兩邊的建筑已被拆得七零八落,,部份商家為了抵制改造仍在抗衡,,導(dǎo)致這里的改造變得遙遙無(wú)期,現(xiàn)在的中山路夜市依舊火爆,,一到晚上,,各種小吃攤與留下來(lái)的“釘子戶商家”一起,繼續(xù)營(yíng)造著這里的一切繁華,,只是不知道這“最后的狂歡”會(huì)持續(xù)多久.......
P3:夜市街口 這次去這里雖然已到半夜1點(diǎn),,但這里依舊繁華,人頭攢動(dòng),,各種小吃,、商鋪前還是一派熱鬧的景象。
P4:街兩邊繁華的景象與街道兩邊破敗的建筑行成了鮮明的對(duì)比,??駳g依舊啊。
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P8:見(jiàn)過(guò)這種菜單嗎,?反正我是第一次見(jiàn),。
獨(dú)特的商鋪菜單,據(jù)老板講:以前他們這里都這樣,,唯一的變化就是,,以前是木片做的,現(xiàn)在換成打印版了,,還是挺有特點(diǎn)的。
每家店面都將自己的菜品展示出來(lái),,菜品都很豐富啊,,每家基本都會(huì)有以海鮮為主:魚(yú)、蝦,、貝殼,、生蠔,;也會(huì)有各種肉類、蔬菜類,、甜品類,,還有各種煲湯,這可是兩廣地帶常見(jiàn)的,,只是在這里見(jiàn)到的煲湯方式很獨(dú)特,,方法有點(diǎn)象舊時(shí)的方法。
P9:豐富的菜品
P10:豐富的樣品和忙碌的老板
P11:誘人啊,,你們還能忍住嗎,?
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P13:蝦
P14:爬爬蝦
P15:蟹
P16:生耗
到這里你才會(huì)覺(jué)得生耗真便宜,每年到這里也很多次,,自己印象中是從5角一個(gè)到現(xiàn)在1.5一個(gè)都吃,,不過(guò)覺(jué)得還是挺便宜的。
P17:龍蝦
P18:這個(gè)魚(yú)是什么還真不知道,,只知道烤出來(lái)味道真不錯(cuò),。
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P22:魷魚(yú)
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P24:鱷魚(yú)
在這里狂總會(huì)發(fā)現(xiàn)一些讓人驚喜的東西,這不,,居然在這里還發(fā)現(xiàn)有鱷魚(yú)肉賣,,不過(guò)俺是沒(méi)切吃東東,看著都挺可怕的,。
P25:給鱷魚(yú)一個(gè)特寫(xiě),,看看哪鋒利的牙齒。
P26:煲湯
煲湯對(duì)于當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō),,已經(jīng)成了當(dāng)?shù)厝说囊环N飲食習(xí)慣,,飯前都會(huì)喝一些各種煲湯,煲的湯也挺講究的,,味道還真不錯(cuò),。吃完各種小吃后來(lái)一灌湯也是不錯(cuò)的。
P27:老板正認(rèn)真的做著面皮,,問(wèn)了一下老板是什么,,老板很專注沒(méi)理俺,所以也不知道是米漿呢還是其它面粉,。
P28:估計(jì)這是最便宜的小吃了,,你知道這是什么嘛?
P29:這就是缽仔糕,,五顏六色的,,看著挺漂亮的,象藝術(shù)品吧,。
P30:榴蓮包
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P32:泡菜
當(dāng)?shù)厝藢⑦@種泡菜當(dāng)水果來(lái)吃,,當(dāng)時(shí)嘗了嘗:脆、甜,、辣是它的特點(diǎn),。
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P35:番石榴、菠蘿蜜,,圖片中右下角是老板已包裝好的菠蘿蜜,,一盒2元。
P36:吃完小吃再買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐乃?,三竹正好降降火?BR> P37:在夜市上偶爾還會(huì)看到,,象是在電影里看的場(chǎng)景,商販胸前掛著的貨盤,,上面擺滿了各種小東西和煙,,沿街來(lái)回叫賣,你們看出這圖的亮點(diǎn)沒(méi),?告訴你們,,亮點(diǎn)就是圖片中間一排和圖片右下角了,還是第一次看到越南版的中華煙,,看來(lái)越南人民也在向中國(guó)這老大哥學(xué)習(xí)了,,當(dāng)時(shí)買了一包:10元,還不錯(cuò)比國(guó)內(nèi)2,、3十的煙抽起來(lái)好抽,。
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