DIY辣子雞

舞動(dòng)的紫百合 2012-05-04

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1,、雞洗凈切塊,，加料酒，鹽拌勻腌20分。

2,、蔥姜切片，蒜切段,，干辣椒剪小段,。
3、熱鍋加油,，放雞塊略炸至金黃后撈出,。

4、再下鍋炸至金黃撈出,。

5,、鍋留底油大火燒熱姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香,。

6,、放雞塊翻炒。

7,、最后加入炸好的花生米,，撒雞精、糖和蔥段炒勻即可,。

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