蔬菜有利排毒

-------摘自前哨前沿科技（2010-10）

以下食物有助于排除人體多種“毒素”,。

綠葉蔬菜多為堿性,，可以中和飲食中糖、肉,、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性,，從而清除血種有毒物,。常食蔬菜可選蘿卜菜、青菜,、油菜葉,、菠菜、芥藍(lán),、大白菜,、菜花、甘藍(lán)等,。

胡蘿卜富含糖類,、脂肪、揮發(fā)油,、維生素A,、維生素B2 、胡蘿卜素,、果膠,、鈣鐵等營養(yǎng)成分，味甘,、性涼,，是養(yǎng)血排毒、健康健胃的有效排毒食物,；白蘿卜,、紅葡萄、小蘿卜也具有上述功效,。每天進(jìn)食一些胡蘿卜還可以刺激腸胃的血夜循環(huán),，改善消化系統(tǒng)抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基,。

黃瓜,、苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類,、粗纖維,、維生素C,、胡蘿卜素、維生素B1,、維生素B2,、尼克酸、鈣,、磷,、鐵等成分，味甘,、苦,、性平，是少有的解毒排毒養(yǎng)顏美容的食品,。

芹菜中含有豐富纖維可以像提純裝置一樣,，過濾體內(nèi)的廢物。此外,，芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,，改善睡眠。

大蒜的特殊成分可以降低體內(nèi)的鉛的濃度,。

豆鼓有助于消化,、增強(qiáng)腦力，提高肝臟解毒能力等效果,，還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,，清除血內(nèi)毒素，起凈化血夜的作用,。豆鼓還有大量能溶解血栓的尿激酶,，含有大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥,。

水果的排毒功能

水果或果汁也有排毒作用,，可選食檸檬、橘子,、柚子,、甘蔗汁、青梅,、番茄等,。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性,，并能使血液保持堿性,。特別是能將血液積累在細(xì)泡中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外,。

荔枝含維生素A,、維生素B,、維生素C、果膠,、游離氨基酸,、蛋白質(zhì)、鐵,、磷,、鈣等多種元素，味甘,、酸,、性溫，是補(bǔ)脾益肝,、生津止渴、解毒止瀉,、排毒養(yǎng)顏的理想食物,。

無花果為水果中的佳品，富含有機(jī)酸和多種酶,，具有開胃養(yǎng)津,、健脾止瀉、潤腸助胃,、消化滋養(yǎng),、消腫止痛、除腸蟲等功效,，可用來醫(yī)治消化不良,、便秘、咽喉腫痛,、干咳無痰,、及慢性痢疾、痔瘡等病,。近幾年經(jīng)各國研究,，至少對胃癌、肝癌,、食道癌等十三種癌病有明顯療效,。

葡萄可以幫助肝、腸,、胃清除體內(nèi)垃圾,，增強(qiáng)造血機(jī)能。葡萄酒含有豐富的檸檬酸,，屬堿性飲料,，這是眾多酒性飲料不具備的,。飲葡萄酒可以預(yù)防糾正酸中毒，還有利尿排毒作用,，有益心臟健康,。

櫻桃有助于腎臟排毒。同時還有溫和通便作用,。

蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。

草莓含有多種有機(jī)酸,、果膠和礦物質(zhì),，能清潔腸胃，強(qiáng)固肝臟,。

茶多酚可清除活性氧自由基

茶葉富含鐵,、鈣、磷,、維生素A,、維生素B1、尼克酸,、氨基酸以及多種酶,，性涼、味甘苦,、是清熱除煩,、消食化積、通利小便的排毒衛(wèi)士,。其醒腦提神,，清理頭目、清署解渴的功效尤為顯著,。茶葉富含一種生物活性物質(zhì)------茶多酚,，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,，可清除活性氧自由基,，用于保健強(qiáng)身和延緩衰老。常飲綠茶還能防癌和降血脂,。

蜂蜜富含維生素B,、維生素D、維生素E,、果糖,、鉀、鈉,、鐵,、天然香料,、乳酸、頻果酸,、淀粉酸,、氧化酶、多種人體所需氨基酸,、磷等多種元素,，味甘、性平,，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身,、排毒養(yǎng)顏的佳品。對潤肺止咳,、潤腸通便也有顯著功效,。

木耳含碳水化合物、膠質(zhì) ,、纖維素,、葡萄糖、卵磷脂,、胡蘿卜素、為維生素B1,、維生素B2,、維生素C、蛋白質(zhì),、鐵,、磷等多種成分，味甘,，性平,，是排毒素、清胃滌腸,、和血止血的最佳食物,。

黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇,，對心腦血管疾病有益,。

蘑菇能幫助排泄體內(nèi)毒素、促進(jìn)機(jī)體的正常代謝,。

常吃紅薯糙米

常吃紅薯,、土豆、蕎麥等粗糧有助于保持大便的暢通,，使體內(nèi)毒物不會久滯腸道,。粗糧中含有許多細(xì)糧（或精加工食品）所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì),。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)的環(huán)境，易為人體吸收,，并提高抗病力免疫功能,。

糙米是請潔大腸的“管道工”，當(dāng)其通過腸道時會吸掉許多淤積物,，最后將其從體內(nèi)排出,。

綠豆富含維生素B、葡萄糖,、蛋白質(zhì),、淀粉酶、氧化酶,、鐵,、鈣、磷等多種成分,，味甘,，性涼，是清熱解毒去火的常備解毒食品,。許多人在吃過肥膩,、煎炸、熱性的食物之后,，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢,、暗瘡、痱子等癥狀,，這是由于濕毒內(nèi)困溢于肌膚所致,，綠豆則具有解毒功效，可以解除多種毒素,。綠豆對重金屬,、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。綠豆可以除低密度膽固醇,，又有保肝和抗過敏作用,。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功能更甚,。

牛奶是“毒素搬運(yùn)工”

牛奶所含的豐富鈣質(zhì)是有用的“毒素搬運(yùn)工”,。

魔芋又名“鬼芋”，在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,，是有名的“腸道清道夫”,、“血液凈化劑”，能請除腸壁上的廢物。

紫菜含大量膠質(zhì),。能通便,，促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放療時多吃海帶和紫菜是有益的,。它們都屬于堿性食品,，有凈化血液的作用。

海帶富含甘露醇,，蛋白質(zhì),，脂肪，糖類,，粗纖維,，胡蘿卜素，維生素B2,、維生素C,、尼克酸、碘,、鈣,、磷、鐵等多種成分,，味咸,，性寒，是化痰,，平喘,，排毒，通便的理想排毒食物,。海帶中的碘化物被人體吸收后，能促進(jìn)有害物質(zhì),、病變物和炎癥滲出物的排出,。同時，海帶還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),，能夠吸收血管中的膽固醇,，并把它排出體外，是血液中的膽固醇保持正常含量,。海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,，是極具有醫(yī)學(xué)價值的甘露醇，具有良好的利尿作用,。海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,，使鍶排出體外，因而有預(yù)防白血病的作用。此外,，海帶對進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用,。

動物血有雞、鴨,、鵝,、豬血等，以豬血為佳,。中醫(yī)認(rèn)為,，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,，豬血中的血漿蛋白經(jīng)過人體胃酸和消化液中的酶分解后，能產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì),，可與入腸道的粉塵,、有害金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其成為不易被人體吸收的廢物排泄掉,，有除塵,、清腸、通便的作用,，做成湯喝,，能清除體內(nèi)污染。

排毒不需要刻意為之

排毒不需要刻意為之,，只要堅持健康生活-----適量喝水,，保持大便通暢；多吃蔬菜,、水果,、雜糧等富含維生素和粗纖維的食物，少吃高脂肪食物,，以便幫助化解和排除毒素,，、,；適當(dāng)運(yùn)動,，保持機(jī)體各臟器功能正常；保持心情舒暢,，充足睡眠,。只要做到這些，排毒就不再是問題,。