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4、鍋中燒油先炒蔥蒜,,出香味后將土豆片下鍋炒焯了水的土豆片會好炒些,,但我總覺得不如直接炒好吃;
5,、略微翻炒幾下,,倒入胡蘿卜;
6,、繼續(xù)翻炒,,適當?shù)募有┧?/p>
7、炒到土豆片快熟時將尖椒倒如鍋內(nèi),,加鹽,、雞精、和一點點醋,;
8,、尖椒變綠色后就可以出鍋啦,紅綠相間,土豆面,、尖椒脆,,還微微有點酸,就是這個味,。
來自: 昵稱2628848 > 《廚師技能》
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