隨著年齡增大，不少人逐漸出現(xiàn)氣血不足及骨質(zhì)疏松情況,。民間有不少人建議服用當(dāng)歸活血,，近日香港科技大學(xué)證實(shí)，“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”中兩種藥材當(dāng)歸及黃芪以1：5分量煎服,，補(bǔ)血功效最高,，有助緩解骨質(zhì)疏松和女性更年期問題。

香港科技大學(xué)生命科學(xué)部教授兼中藥研發(fā)中心主任詹華強(qiáng)表示,，中藥復(fù)方“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”可益氣生血,，其研究團(tuán)隊(duì)參考古方劑量及煎服方法，發(fā)現(xiàn)以兩錢當(dāng)歸及一両黃芪的“一比五”分量,，以兩碗水用文火煲成一碗,，可充分發(fā)揮藥材功效，如果飲用人數(shù)較多,，可按比例增加材料分量,。該項(xiàng)研究獲得中國教育部一一年度自然科學(xué)二等獎(jiǎng)，成果已申請專利,，將與藥廠作臨床研究,。

詹稱，當(dāng)歸可活血,，黃芪可補(bǔ)氣,，能減輕女性更年期問題，但不像服西藥般有副作用,，“食女性賀爾蒙補(bǔ)充劑可能導(dǎo)致乳癌,?！辈贿^，當(dāng)歸含有一種揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)抑制當(dāng)歸及黃芪功效,。古時(shí)中醫(yī)師會(huì)用黃酒先清洗當(dāng)歸再煲,，洗走該物質(zhì)外，當(dāng)歸的燥熱特性亦可消除,，補(bǔ)血度及補(bǔ)氣度可分別增加兩成及五成,。他指出：“現(xiàn)在藥材商因?yàn)榫葡串?dāng)歸好麻煩及費(fèi)時(shí)，又增加成本,，根本不會(huì)洗當(dāng)歸,。所以市面上的當(dāng)歸都會(huì)燥熱?！笔忻窨稍陟覝埃纫渣S酒,，例如紹酒浸泡當(dāng)歸一晚,；或在煲湯時(shí)加入兩湯匙紹酒。