喝涼茶過(guò)多 “外濕”變“內(nèi)濕”

    許多講究煲湯養(yǎng)生的老廣東這時(shí)候都喜歡煲些“祛濕湯”或“祛濕茶”全家飲用,。但是,，一煲湯全家喝，是否每個(gè)人的體質(zhì)都適宜,？老人,、小孩喝祛濕湯又有什么講究？王建平介紹,，廣東人春季喝祛濕湯是有道理的,。中醫(yī)理論認(rèn)為，人與天相應(yīng),，春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié),，肝氣旺盛，易克脾土,，以致脾胃虛弱,，水濕不化，濕邪內(nèi)困,，加上春季陰雨綿綿,，外濕阻遏，經(jīng)脈血?dú)獠粫场?br>    從誘因看,，濕還分“外濕”和“內(nèi)濕”,，一般內(nèi)濕占絕大多數(shù)，主要是由于許多市民不分體質(zhì),，過(guò)度飲用涼茶導(dǎo)致的,；外濕主要是由于外界天氣潮濕，濕邪入侵體內(nèi)導(dǎo)致的。許多人起初可能是外濕,，為了祛濕而飲用了過(guò)多的涼茶,，或食用了過(guò)多生冷食物，傷了脾胃,，導(dǎo)致脾虛,，不能運(yùn)化水濕，濕滯自然就內(nèi)生,，于是外濕就變成了內(nèi)濕,。分辨內(nèi)濕和外濕可以觀察舌頭：內(nèi)濕，舌苔淡嫩,，邊有齒痕,；外濕則舌紅，沒(méi)有齒印,。知道了自己屬于內(nèi)濕,，在喝祛濕湯的同時(shí)，一定要暫時(shí)停飲涼茶,，少吃生冷,、冰凍的東西,，以防加重脾虛,，脾虛又會(huì)加重內(nèi)濕，形成惡性循環(huán),。內(nèi)濕的人可選用淮山,、苡仁、扁豆,、玉米等既有祛濕又有健脾功效的材料煲湯,。

怎樣煲祛濕湯更合理

    有讀者會(huì)問(wèn)，一般家里都是煲一鍋湯,，全家人來(lái)喝,，如果有的人濕，有的人不濕,，或者有的人是寒性體質(zhì),，有的是熱性體質(zhì)，這祛濕湯該如何煲,？若家里還有老人和小孩,，祛濕湯的用料上又有些什么講究？ 
    王建平說(shuō),，如果家中有的人內(nèi)濕不明顯,，或自己無(wú)法判斷，可選用藥性平和的材料來(lái)煲湯，最常用的有淮山,、土茯苓,、扁豆、玉米等,，這些材料由于有健脾滲濕的效果,，有濕的人可以祛濕治病，沒(méi)有濕的人可以健脾,，不易受濕邪侵襲,，可起到預(yù)防的效果，等于說(shuō)一舉兩得,。如果家中有老年人,，老年人多氣血虧虛，可選用黨參30克,、大棗20克,、枸杞子10克、淮山30克,、生苡仁30克煲粥或煲湯,，可以益氣健脾、淡滲利濕,。家中若有幼童,，可選用淮山30克、玉米15克,、芡實(shí)10克,、山楂1個(gè)煲粥以消食和胃、健脾利濕,。

分清寒熱 祛濕可更對(duì)癥

    專家同時(shí)提醒,，在飲祛濕湯前，還要分清濕的性質(zhì)是“寒濕”還是“濕熱”,，對(duì)癥用料,，效果才更好。如何進(jìn)行自我判斷呢,？寒濕的人舌苔白,、膩、厚,，口淡,，甚至感到甜，在同樣的室溫下,，比別人易感到冷,，喝熱水會(huì)感到更舒服,。濕久困于體內(nèi)，就會(huì)郁久化熱,，變成濕熱,。濕熱者舌苔黃、厚,、膩,，口干苦，大便爛,，小便黃,。一般來(lái)說(shuō)，濕熱者居多,。 
    寒濕者可選用草豆蔻10克,、扁豆30克、玉米100克,、茯苓50克,、高良姜15克等煲豬瘦肉或豬骨，來(lái)溫陽(yáng)化濕,；濕熱者可選用高良姜,、扁豆加溪黃草30克、土茯苓30克以利濕清熱,，或直接煮溪黃草水來(lái)飲用,，有很好的祛濕、清熱的功效,。 □如何知道自己是否屬“濕”,？
    如果你感到頭暈,、懶言,、困倦乏力、嗜睡,、沒(méi)有胃口等不適——其中部分癥狀與我們常說(shuō)的“春澼”較接近,，這說(shuō)明你很有可能體內(nèi)惹濕了。在這種情況下,，飲用一些有祛濕功效的湯水就沒(méi)錯(cuò)了,。