胃癌既然是發(fā)生在胃部,，那么疾病的發(fā)生肯定是與我們的日常生活飲食有關(guān),，所以要想很好的預(yù)防胃癌，那么在生活中就要注意飲食,，管好自己的嘴,，多吃一些有利于預(yù)防疾病的食物。比如常吃以下五種食物就能很好的預(yù)防胃癌,。

大蒜：這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效,。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群,，胃癌發(fā)病率非常低,，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,，減少了亞硝酸胺合成的可能,，因而起了防癌效果,。

洋蔥：我們?cè)谏钪械娘嬍持薪?jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量,，最重要的一點(diǎn)就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì),。研究顯示,，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類：主要包括有冬菇,、香菇,、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長(zhǎng)進(jìn)食這些食物有很好的抗癌作用,，有防癌的功效,。比如，冬菇中所含的多糖體,，抗癌率非常高,。黑木耳,、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì),。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,，還能提高人體免疫力,。

番茄：在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑,，特別是番茄紅素,，能中和體內(nèi)自由基,，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利,，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬,，并且含量還相當(dāng)豐富,，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用,。有研究報(bào)告指出,，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成,。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌,、胃癌等都有一定作用,。

上述介紹的五種食物對(duì)胃癌的預(yù)防都有很好的作用，想先大家通過以上的介紹,，應(yīng)該有所了解,，所以希望大家在生活中一定要做好胃癌的預(yù)感，多了解些胃癌常識(shí),，遠(yuǎn)離疾病的困擾,。