【清蒸鱸魚(yú)|清蒸鱸魚(yú)做法】清蒸鱸魚(yú)怎么做,、如何做

呵氣成雙 2012-03-05

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清蒸鱸魚(yú)

美味人生

2012-02-21 10:00 發(fā)布原創(chuàng)108人已看過(guò)

推薦10

難度

切墩(初級(jí))

時(shí)間

1小時(shí)以上

清蒸鱸魚(yú)的制作步驟

先將胡蘿卜,、芹菜,、香菜、香菇放在鍋中,，煮成蔬菜汁,，然后放入美極、生抽,、冰糖

鱸魚(yú)開(kāi)背,，蘸生粉水，放兩片姜放入鍋中蒸熟

蒸魚(yú)的時(shí)候另外切一些蔥絲,，紅椒絲和姜絲備用,，并將切好的蔥絲泡在鹽水里,，將蒸熟的魚(yú)取出，去掉上面的姜,，倒掉盤(pán)子里的湯汁,，并將蔥絲、紅椒絲和姜絲,，放在魚(yú)背上,，澆熱油；

最后放熬好的魚(yú)汁即可

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